Asar a la parrilla carameliza la piña y realza un sabor aún más dulce y jugoso. Sirva con un chorrito de aceite de oliva y espolvoree con almendras para obtener una dosis de grasas saludables para el corazón.
Resumen de recetas práctica:15 minutos parrilla:6 minutos total:21 minutos Porciones:6 Rinde:6 helados
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 piña fresca, pelada, sin corazón y cortada en 6 rebanadas
1 cucharada de aceite de oliva
3 cucharaditas de condimento zaatar
2 tazas de yogur griego helado de vainilla
½ taza de almendras tostadas picadas
2 cucharadas de miel (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Cepille ambos lados de las rodajas de piña con aceite y espolvoree con 2 cucharaditas. del condimento zaatar. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio de 6 a 8 minutos o hasta que esté carbonizado y ligeramente ablandado, volteándolo una vez. Enfriar un poco. Si lo desea, córtelo en cuartos.
Paso 2
Divida la piña, el yogur y las almendras entre los platos de postre. Espolvorea con la 1 cucharadita restante. condimento zaatar y. si lo desea, rocíe con miel.
Información nutricional Por porción:229 calorías; grasa 10g; colesterol 17 mg; grasa saturada 2g; carbohidratos 29g; monograsa 5g; grasa polivinílica 2g; fibra insoluble 3g; azúcares 23g; proteína 7g; vitamina a 65,9 UI; vitamina c 54,2 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,2 mg; equivalentes de niacina 1 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 26,7 mcg; sodio 102 mg; potasio 312 mg; calcio 179 mg; hierro 0,8 mg.
