Ingredientes
Esta bebida congelada se prepara en capas separadas para lograr su icónico efecto visual. Prepara cada una por separado.
Capa de Piña Colada
- 1½ tazas de hielo picado
- ½ taza de piña triturada fresca o congelada
- 2 onzas de jugo de piña
- 2 onzas de crema de coco
- 1½ onzas de ron de coco
- 1 onza de ron oscuro
Capa de Daiquiri de Fresa
- 1½ tazas de hielo picado
- 10 fresas maduras, peladas y en rodajas (o ¾ taza de fresas congeladas en rodajas)
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de triple sec u otro licor de naranja
- 1½ onzas de ron
Instrucciones
- Prepara la capa de piña colada: agrega todos los ingredientes a la licuadora y mezcla hasta obtener una textura suave. Vierte en una jarra.
- Enjuaga la licuadora.
- Prepara la capa de daiquiri de fresa: coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que quede suave.
- Viértelas alternando capas en un vaso poco grande.
- Adorna a tu gusto.
Variaciones
Aunque no hay variaciones oficiales, puedes personalizar esta receta con cambios sencillos para adaptarla a tu gusto.
- Omite el ron en ambas capas para una versión sin alcohol.
- Usa ron 151 en lugar de ron blanco para mayor potencia.
- Incorpora ron especiado o con sabor, como el de piña.
- Sustituye el ron por la misma cantidad de tequila.
- Cambia los sabores del daiquiri por frambuesas, moras, melón, mango o papaya fresca o congelada. No omitas el jugo de lima, esencial para equilibrar la dulzura.
- Agrega medio plátano a la capa de daiquiri para un toque tropical extra.
- Incluye ½ onza de curaçao azul en la piña colada para un color vibrante.
Decoración
Adorna con una rodaja de piña, una fresa o ambas para un acabado perfecto.
Acerca del Cóctel Miami Vice
Inspirado en la serie policial de los 80 Miami Vice, este cóctel congelado combina dos clásicos veraniegos: daiquiri de fresa y piña colada. Dulce, refrescante y con capas rojo-crema, es ideal para días calurosos, destacando sabores de fresas y coco.
Un Cóctel Helado Perfecto para el Verano
Esta bebida fría y afrutada es ideal para barbacoas o tardes soleadas. Sorprende a tus invitados con este clásico tropical.