Ingredientes
Esta es una bebida congelada en capas, por lo que deberá hacer capas por separado.
Capa de Piña Colada
- 1½ tazas de hielo picado
- ½ taza de piña triturada fresca o congelada
- 2 onzas de jugo de piña
- 2 onzas de crema de coco
- 1½ onza de ron de coco
- 1 onza de ron oscuro
Capa de Daiquiri de Fresa
- 1½ tazas de hielo picado
- 10 fresas maduras, peladas y en rodajas (o ¾ de taza de fresas congeladas en rodajas)
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ de onza de triple seco u otro licor de naranja
- 1½ onzas de ron
Instrucciones
- Haga la capa de piña colada agregando todos los ingredientes a la licuadora y mezclándolos hasta que quede suave. Vierta en una picadora.
- Enjuague la licuadora.
- Haga la capa de daiquiri de fresa colocando todos los ingredientes en una licuadora y mezclándolos hasta que quede suave.
- Vierta en capas alternas en un vaso poco grande.
- Adorne como desee.
Variaciones
Si bien no hay variaciones formales de esta receta, puede hacer varios cambios simples para crear diferentes versiones de un cóctel Miami Vice.
- Omita el ron en ambas mezclas para hacer cócteles vírgenes.
- Use ron 151 en lugar de ron blanco para cócteles más fuertes.
- Use ron especiado o un ron con sabor, como el de piña.
- Reemplace el ron con una cantidad igual de tequila.
- Cambie los sabores del daiquiri, como frambuesas, moras, melón, mango o papaya frescos o congelados. Sin embargo, no omita el jugo de lima porque lo necesita para equilibrar la dulzura.
- Agregue medio plátano a la capa de daiquiri para agregar aún más sabor tropical.
- Agregue ½ onza de curaçao azul a la capa de piña colada para que quede azul brillante.
Decorar
Adorne con una rodaja de piña o una fresa (o ambas).
Acerca de la bebida Miami Vice
Llamado así por el drama policial de los años 80, Miami Vice , esta bebida es un cóctel combinado congelado hecho con ron de dos bebidas populares de verano, el daiquiri de fresa congelado y la piña colada congelada. Es la bebida mezclada perfecta para beber cuando hace calor. El cóctel es dulce y refrescante con capas de color rojo y crema y sabores complementarios de fresas y coco.
Un cóctel helado perfecto para el verano
Esta bebida fría y afrutada es la bebida perfecta para el verano. La próxima vez que tenga una barbacoa en el patio trasero en un día soleado, intente servir un Miami Vice.