Guía definitiva de la región vinícola de Somontano

La región vinícola del Somontano, que alberga 30 viñedos, produce 14,3 millones de litros de vino al año. Ver más fotos de vino.

El arte de la producción de vino es una habilidad atesorada ahora en todos los confines de la Tierra. En climas muy diferentes, incluso en varios hemisferios, los productores han perfeccionado el cultivo de la uva, dando como resultado una variedad de vinos excepcionales. Si bien la gran viticultura se encuentra por todas partes, pocos estarían en desacuerdo con la idea de que Europa es el experto en vinos del mundo. Allí, siglos de experimentación y práctica han producido innumerables ejemplos de vinos extraordinarios.

La región vinícola de Somontano se encuentra en el norte de España, rodeada por todos lados por otras cinco regiones vinícolas reconocidas. Situado a los pies de los Pirineos, Somontano tiene su propia Denominación de Origen (DO), que fue creada en 1984. La DO es un sistema de etiquetado y garantía de calidad para los vinos españoles que sigue el modelo de la DOC italiana.

La región tiene 30 viñedos y cubre aproximadamente 11,370 acres (4,600 hectáreas) de tierra. Hoy en día produce 14,3 millones de litros de vino al año [fuente:DOSomontano]. La combinación del clima constante de la región y sus técnicas de cultivo practicadas durante mucho tiempo ha hecho de la zona un nombre de renombre en el mundo de la viticultura.

El crecimiento y éxito de la región se debe en gran medida a cuatro bodegas principales:Enate, Bodegas, Prineos y Viñas del Vero. En su historia, estas bodegas se han esforzado por mantenerse a la vanguardia de la elaboración del vino invirtiendo en la última tecnología, contratando enólogos de renombre y poniendo énfasis en la construcción de la industria del enoturismo [fuente:Cellar Tours]. España ya tiene una gran cantidad de turistas cada año, pero estas organizaciones se esfuerzan por ofrecer recorridos completos y públicos de sus instalaciones para despertar un mayor interés en su industria.

Este artículo proporcionará una descripción general de Somontano, desde su historia hasta su agricultura y, finalmente, los vinos específicos que han hecho de Somontano la famosa región que es hoy.

Contenido

1. Historia y Cultura de la Región Vitivinícola del Somontano
2. Agricultura de la Región Vitivinícola del Somontano
3. Vinos Famosos de la Región Vitivinícola del Somontano

Historia y Cultura de la Región Vitivinícola del Somontano

La viticultura es una larga tradición en el Somontano, que se remonta al siglo II a.C. [fuente:NationMaster]. En este momento, los itálicos se estaban asentando en la región, y muchos ya habían trabajado en la producción de vino. No solo trajeron sus técnicas a la zona, sino que también trajeron sus uvas y vinos autóctonos [fuentes:NationMaster, DOSomontano].

Fue la Edad Media la que realmente ayudó a dar forma a la región del Somontano que conocemos hoy. En este momento, casi toda la región estaba cubierta de viñedos, debido en gran parte a la abundancia de monasterios. El vino se había convertido en una parte importante en muchas ceremonias y reuniones religiosas. De hecho, los monjes son ampliamente reconocidos como actores clave en la evolución de la producción de vino. En Somontano, los monjes expandieron el cultivo del vino y construyeron una fuerte relación con Francia, exportando su vino español a este vecino cercano. La relación demostraría ser extremadamente beneficiosa en el futuro.

En el siglo XIX, un brote de filoxera se extendió por Francia, causando estragos en las vides y deteniendo la producción de vino. Entraron en juego los lazos que tenía el Somontano con las ciudades francesas, y hubo que aumentar la producción de vino del Somontano para poder cubrir la demanda exterior. Las ventas y las exportaciones, no solo a Francia, aumentaron porque la gente de todas partes buscaba vino de calidad [fuentes:Harley].

Si bien la región había estado en el negocio de la producción de vino durante mucho tiempo, no fue hasta principios de la década de 1970 que dieron el siguiente gran paso para asegurar su fama en la industria. En 1974, Somontano solicitó la DO. Tomó una gran cantidad de tiempo, pero casi 11 años después, la región obtuvo la aprobación [fuente:Harley].

Filoxera

En 1860, la filoxera, un piojo de la raíz que daña las raíces y, a menudo, mata las vides, asoló los viñedos franceses. Es especialmente duro para la agricultura de las bodegas porque el restablecimiento de los cultivos de uva para el cultivo puede llevar hasta 10 años. El brote de 1860 fue significativo; Francia y muchas otras regiones estuvieron expuestas a la plaga y sus cultivos de uva sufrieron [fuente:Cellar Notes].

Agricultura de la Denominación de Origen Somontano

Como ocurre con muchos países del sur de Europa, es fácil imaginar los extensos viñedos de Somontano. El mundo ha aprendido a contar con esta región y otras cercanas, para producir grandes vinos. Su desempeño constante en la industria del vino se puede atribuir no solo a las prácticas de cultivo, sino también a sus climas apropiados.

Somontano tiene un clima ideal para el cultivo de la vid. Cada año tiene un invierno frío y nevado y un verano cálido. La única inestabilidad leve es que no hay mucha caída o primavera, sino que hay cambios bastante drásticos de un extremo del espectro de temperatura al otro [fuente:Cellar Tours]. La tierra puede recibir hasta 2700 horas de luz solar directa cada año, lo que, combinado con las noches frescas y los inviernos, presenta condiciones casi perfectas para el crecimiento de la vid.

El suelo de Somontano también ha demostrado ser un gran activo. Su contenido en cal produce grandes vides, ya que este tipo de suelo permite que las raíces crezcan profundamente y se establezcan con fuerza. Las raíces que pueden hacer esto tienen más facilidad para absorber la humedad y los nutrientes necesarios.

La lluvia en la región requiere que ciertas áreas trabajen más de lo que deben hacer otras. Las regiones norte y oeste ven mucha lluvia, pero a medida que avanza hacia el sur o el este, la cantidad disminuye a medida que aumenta la temperatura. Estas áreas más cálidas y secas a veces requieren más riego y mantenimiento manual.

Belleza cautivadora

Hoy, España tiene una industria turística próspera gracias a su hermoso paisaje. Este no es un fenómeno nuevo:la gente ha apreciado su belleza durante mucho tiempo. Durante siglos, los ríos, las montañas, las colinas onduladas y las mesetas cubiertas de hierba han sido apreciadas por muchos. De hecho, en el momento en que cayó el Imperio Romano, varias tropas de soldados todavía estaban estacionadas en esa zona. Después de la caída, los soldados tenían libertad para regresar a casa o ir a cualquier parte, pero la belleza y los recursos del área los cautivaron. Muchos optaron por quedarse, haciendo de Somontano su hogar permanente [fuente:Harley].

Vinos Famosos de la Denominación de Origen Somontano

La región vinícola de Somontano tiene su mano en la producción de muchos tipos de uvas. Con su larga historia y su fuerte clima vitivinícola, cada año se embotellan innumerables variedades de vino. Como tal, no hay un vino en particular que esté fuertemente asociado con esta región española.

A diferencia de muchas regiones del mundo, Somontano tiene uvas autóctonas de la zona. Estos ayudan a producir los vinos "rústicos" que han estado en el área desde los primeros años de cultivo [fuente:Cellar Tours]. Las uvas que tienen su origen en el Somontano son la Moristel, la Parraleta y la Alcañón [fuente:Harley]. Los dos primeros se utilizan para vinos tintos mientras que el segundo produce blancos.

En la actualidad, muchas variedades de uva crecen en la zona. Además de las variedades autóctonas mencionadas anteriormente, en Somontano se cultivan varios otros tipos de uva, otras uvas españolas y algunas variedades extranjeras. Las posibles combinaciones de estas uvas son muchas y por ello, el Somontano ofrece al mundo una gran variedad.

Las uvas tintas cultivadas en Somontano son:

• Cabernet Sauvignon
• garnacha
• Merlot
• Moristel
• Parraleta
• Pinot Noir
• Syrah
• Tempranillo

[fuente:NationMaster]

Las variedades blancas que se cultivan en el Somontano son:

• Alcañón
• Chardonnay
• Garnacha Blanca
• Macabeo
• Gewürztraminer

[fuente:NationMaster]

Antes de reservar su vuelo a Somontano, visite los enlaces de la página siguiente para obtener información adicional relacionada con el vino.

Raíces Somotanas

Somontano, que significa "bajo la montaña" comparte su nombre con el distrito de España en el que se encuentra. El área es bastante pequeña, con su capital, Barbastro, que alberga una población muy pequeña en comparación con otras capitales. La ciudad alberga a unas 16.000 personas y, sin embargo, sigue siendo la ciudad más grande de toda la región [fuente:Costa Tropical]. Esta remota ubicación explica sin duda por qué muchas de las bodegas han optado por trabajar juntas para impulsar el enoturismo.

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