Guía definitiva de la región vinícola de Marlborough

La región de Marlborough es la principal zona productora de vino de Nueva Zelanda. Vea nuestra colección de cuadros de vinos.

Un vino verdaderamente exitoso debe tener su propio sabor, su propio carácter. Debe ser distintivo en estilo, sabor y aroma; después de todo, docenas de regiones producen los mismos tipos de vino, sus propios Cabernets, sus propios Merlots, sus propios Chardonnays, sus propios Rieslings. Entonces, ¿qué hace que un vino sea mucho mejor que su contraparte en una región diferente? Probablemente suponga que un área con una larga historia de vinificación sería la ganadora. Después de todo, la experiencia cuenta. Sin embargo, sería difícil explicar la abrumadora popularidad y el éxito del Marlborough Sauvignon Blanc.

La región vinícola de Marlborough, ubicada en la costa este de la Isla Sur de Nueva Zelanda, es el principal productor de vino del país, pero ha estado elaborando vinos solo en el último medio siglo. Y no fue hasta mediados de la década de 1970 que se plantó la uva Sauvignon Blanc, por la cual la región ha sido aclamada en todo el mundo, [fuente:Apstein].

Afortunadamente para Marlborough, la región parece tener el clima exacto que ama la uva Sauvignon Blanc. De alguna manera, se crea una tormenta perfecta y estas uvas tienen un sabor audaz y picante (llamado penetrante, emocionante y electrizante por varios críticos) del que los amantes del vino no se cansan. Es tan bueno que incluso los franceses, que han estado en esto mucho más tiempo que los neozelandeses, están tratando de copiarlos [fuente:Quaffers]. Todo es bastante impresionante para una región que solo ha estado en esto durante unos 30 años.

Entonces, ¿cómo una pequeña región de Nueva Zelanda que no tenía ningún interés en la elaboración del vino hace 50 años se convirtió en líder de la producción de vino de su país? ¿Cómo se convirtió este vino en la envidia de sus competidores? En este artículo aprenderá la clave a medida que descubre la historia, la cultura y la agricultura de la región vinícola de Marlborough, así como los otros vinos de la región que se mantienen respetuosamente.

Comencemos por el principio aprendiendo sobre la breve pero dulce historia de la vinificación de la región de Marlborough.

Contenido

Historia y cultura de la región vinícola de Marlborough
Agricultura de la región vinícola de Marlborough
Vinos famosos de la región vinícola de Marlborough

Historia y cultura de la región vinícola de Marlborough

La región vinícola de Marlborough es el mayor productor de vino de Nueva Zelanda, pero hace solo una o dos generaciones, la región apenas producía vino. Aunque la evidencia de vides de uva en el área se remonta a la década de 1870, no fue hasta casi otro siglo que los vinicultores comenzaron a plantar uvas y cultivarlas para la producción de vino. Marlborough no comenzó a exportar vino hasta 1963 y no comenzó a plantar Sauvignon Blanc, la uva a la que debe su fama y fortuna, hasta la década de 1970 [fuente:Wine Marlborough].

En solo unos pocos años, las más de 27,000 acres (11,000 hectáreas) de viñedos de Marlborough se han convertido en el líder en vinos de Nueva Zelanda [fuente:Wine Marlborough]. Aunque Nueva Zelanda definitivamente no es el mejor país vinícola del mundo, si sabe algo sobre su vino, probablemente haya oído hablar de la región vinícola de Marlborough. Es responsable de más de la mitad de la producción total de vino de todo el país, una cifra que se ha cuadriplicado en la última década.

Siga leyendo para aprender sobre la agricultura de la región vinícola de Marlborough.

La fiesta del vino de Marlborough

Cada febrero, el festival del vino de Marlborough atrae multitudes a la ciudad de Blenheim. Este festival presenta no solo comida y vino, sino también moda y artistas. Los visitantes pueden probar más de 200 tipos de vinos, codearse con los enólogos de élite del país y aprender trucos del oficio a través de presentaciones abiertas sobre la elaboración del vino [fuente:iExplore]. Actuarán músicos populares de Nueva Zelanda y podrá participar en el concurso de disfraces "Fashion in the Vines". Por supuesto, no querrás beber todo ese vino con el estómago vacío; la comida también es una parte importante del festival. Para 2009, el Mejor plato del festival contó con salmón de Marlborough con ensalada de fideos de arroz, aderezo de coco y vainilla y espagueti de calabacín [fuente:Wine Marlborough Festival].

Agricultura de la región vinícola de Marlborough

El contraste distintivo es la clave cuando se habla de la agricultura de la región vinícola de Marlborough, tanto en el suelo como en el clima. Con las montañas al oeste y el agua al este, la zona recibe mucho sol. ¿Cuánto cuesta? La ciudad de Blenheim tiene la mayor cantidad de sol de cualquier lugar de Nueva Zelanda, junto con precipitaciones promedio bajas [fuente:Wine Marlborough]. Los cálidos y soleados días de verano, con una agradable temperatura promedio estacional de 75 grados Fahrenheit (25 grados Celsius), dan paso a noches frescas. Este contraste día/noche crea un entorno perfecto para las uvas. Mejora la acidez y los sabores de las uvas y les da un mejor color [fuente:Discover Marlborough].

Los suelos de Wairau Plain y Awatere Valley son tradicionalmente pobres para el cultivo. No son muy fértiles y están llenos de piedras y arena [fuente:Wine Marlborough]. Sin embargo, la basura de una persona es el tesoro de otra persona, o en este caso, la uva. Este suelo poco profundo y de rápido drenaje es ideal para las uvas y sus vides, que prosperan en condiciones de crecimiento que harían marchitar a muchas otras plantas.

Mientras tanto, en Kaikoura, la zona cercana a la costa, los suelos son mucho más calcáreos y llenos de arena caliza procedente del mar. Hace un poco más de frío aquí, pero el área recibe un poco más de sol que Wairau Plain o Awatere Valley, lo que permite que las uvas maduren lenta y uniformemente [fuente:Discover Marlborough].

Siga leyendo para descubrir qué tipos de vino son populares en la principal región productora de vino de Nueva Zelanda.

Vino Sostenible

La Viticultura Sostenible de Nueva Zelanda (SWNZ) se enfoca en promover prácticas de cultivo ecológicas, económicamente amigables y viables; en otras palabras, sostenibilidad en la elaboración del vino. El hermoso paisaje de Nueva Zelanda no se ha visto afectado por la elaboración del vino y, aunque los viticultores del país buscan popularidad en el mundo del vino, se niegan a renunciar a la belleza natural de su tierra para lograrlo. Ese tipo de fama costaría un precio inaceptable. SWNZ está liderando los esfuerzos del país para enfatizar la vinificación sostenible, y cientos de viñedos y bodegas en Nueva Zelanda están participando en el esfuerzo. Solo en Marlborough, 261 viñedos están acreditados por SWNZ [fuente:NZ Wine].

Vinos famosos de la región vinícola de Marlborough

En algunas regiones, un vino es el claro líder. Otras áreas producen aparentemente todo y cualquier cosa, por lo que es difícil elegir un ganador. La región vinícola de Marlborough en Nueva Zelanda se encuentra en algún punto intermedio. Hay alrededor de cinco vinos de calidad dentro de la región, por lo que tiene algunos para elegir. Sin embargo, Sauvignon Blanc es el ganador definitivo aquí:ocupa el 65 por ciento de la producción de la región y es indiscutiblemente la causa del liderazgo y la fama de Marlborough en la producción de vino de Nueva Zelanda:Sauvignon Blanc [fuente:Wine Marlborough].

El Sauvignon Blanc de Marlborough se caracteriza fácilmente por sus cualidades distintivas, que lo hacen un poco diferente a cualquier otro Sauvignon Blanc que pueda encontrar en otro país o región. Se sabe que tiene "una calidad cítrica penetrante y un toque electrizante" [fuente:Apstein]. Este vino blanco no necesita añejamiento; de hecho, su intensidad se disfruta mejor inmediatamente después de la producción, ya que el envejecimiento puede opacar lo que lo hace único. Es por eso que muchas bodegas en Marlborough usan tapones de rosca en lugar de corchos. Esta técnica cada vez más popular se usa a menudo con el Sauvignon Blanc de la región:un corcho podría cambiar su sabor y hacer que pierda sus sabores fuertes y audaces.

Los vinos generalmente afrutados de la región también incluyen:

Pinot Noir:aproximadamente el 13 % de la producción
Chardonnay:aproximadamente el 10 % de la producción
Riesling:aproximadamente el 4 por ciento de la producción
Pinot Gris:aproximadamente el 2 por ciento de la producción [fuente:Wine Marlborough]

Esta región vinícola de florecimiento tardío está conquistando rápidamente el mundo del vino. Si te gusta un vino directo, seguramente querrás probar el famoso Sauvignon Blanc de Marlborough.

Para obtener más información, visite los enlaces en la página siguiente.

Robando rápidamente el centro de atención

El Sauvignon Blanc de Marlborough se ha plantado en la región solo en los últimos 30 años, pero rápidamente gobernó el país. Algunos argumentan que el Marlborough Sauvignon Blanc es tan único y delicioso que posiblemente sea el mejor del mundo. ¿Es realmente tan bueno? Quién sabe, pero puede que no sea tan exagerado:algunos viñedos franceses están intentando hacer que sus Sauvignon Blanc se parezcan más a los de Marlborough [fuente:Quaffers]. Ahora eso es un cumplido.

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Agricultura de la región vinícola de Marlborough

Vinos famosos de la región vinícola de Marlborough

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