“Creo que es hora de considerar el bypass gástrico”, le dijo el médico a Susan Zartman mientras miraba el gráfico del planificador de eventos de Ohio. Las mejillas de Susan se calentaron mientras tiraba de la bata de examen que cubría su cuerpo de 302 libras. “Sé que necesito hacer algo, pero ¿cirugía?” ella preguntó. “Lo he visto fallar para la gente”.
El médico continuó:“También podría probar las drogas. Pero has estado cargando mucho peso extra durante mucho tiempo. A menos que cambie las cosas ahora, se dirige a la diabetes, enfermedades del corazón, incluso un derrame cerebral o cáncer”. Susan bajó los ojos. Mi madre ha luchado mucho desde su accidente cerebrovascular, y su peso probablemente sea el culpable, pensó, luchando contra las lágrimas. No quiero sufrir como ella. Y ya tengo problemas para caminar con mis tobillos dañados. Pero ¿cirugía o medicamentos? Tiene que haber una mejor manera, se dijo a sí misma. Solo tengo que encontrarlo.
Una vez en casa, Susan se puso en su computadora. Su esperanza se desplomó con cada enlace que hizo clic. Todos dicen que la cirugía es la única opción para mi tamaño, Ella se dio cuenta. La verdad era que ya había probado todas las dietas; ella comenzaría cada uno con las mejores intenciones, pero inevitablemente volvería a caer en sus formas de amar la comida rápida. Pronto, ya no pudo contener las lágrimas. “Creo que todo lo que me queda por hacer es orar”, dijo. Entonces eso es lo que ella hizo. En los meses siguientes, solía susurrar:Dios, guía mis pasos...
Encontrar esperanza
Poco después, Susan vio una publicación en Facebook de su vieja amiga Lisa, que había perdido mucho peso y se convirtió en entrenadora. Susan examinó su página y vio los videos que sugirió. Me gusta que todo sea alentador y basado en la ciencia, pensó Susana.
Eventualmente, la pareja se conectó por teléfono y Susan aprendió más sobre el programa de Lisa. “El objetivo es crear nuevos hábitos saludables que duren para siempre”, dijo Lisa, que trabajó con una empresa llamada Optavia. “Hay mucho apoyo:un entrenador gratuito y una gran comunidad en línea”.
En cuanto a la comida, sonaba como comer sin parar. “Cada dos o tres horas, alimentas tu cuerpo con proteínas de alta calidad y otros nutrientes para que tu cuerpo entre en un estado suave de quema de grasa”, explicó Lisa. También era conveniente:había "alimentos" preempaquetados y enriquecidos con proteínas que pedía en Optavia.com, opciones como panqueques, sopa, incluso galletas y pasteles. Tomaría cinco al día y luego prepararía una comida casera con proteínas y verduras. Ni siquiera sé si me gustará la comida o si podré aguantarla, susana preocupada Pero lo hizo de todos modos.
Cuando llegó todo, Susan probó primero la avena. A ella no le encantó. Démosle una oportunidad a esto, ella dijo. Su siguiente alimento fue una barra crujiente de mantequilla de maní que estaba muy rica. También le gustó el puré de patatas, el ziti y el budín que comía a intervalos después de eso. Bebió agua, con el objetivo de beber 64 onzas al día, y se sintió aliviada. La cena fue pechuga de pollo sobre ensalada en bolsas. Estaba llena y contenta. Fue un buen día, pensó a la hora de acostarse.
Ella siguió en ello. Cada vez que sentía hambre, ya era hora de volver a comer. Y estaba sorprendida por su nueva resistencia. Después de un mes, ya pesaba 19,5 libras menos.
Su final feliz
Susan estaba entusiasmada con su progreso:¡perdió 50 libras en cuatro meses! - cuando su madre enferma se lastimó. Empacando para el primero de muchos viajes por carretera para ayudar, se preguntó si podría mantenerse al día con su propia salud. Los combustibles son realmente fáciles de usar, pensó. E incluso en la casa de su madre, no fue un problema preparar comidas como repollo relleno saludable o bistec con brócoli. Las libras siguieron cayendo. “Un día me di cuenta:No voy a fallar esta vez .”
En total, Susan perdió 137 libras en un año y medio. “A veces iba más rápido o más lento. Nunca fui perfecto. Pero incluso cuando no soy perfecta, tomo decisiones más saludables que antes”, dice.
“Mirando hacia atrás, realmente sentí que Dios me llevó a Lisa”. Susan, de 58 años, se ha convertido en entrenadora independiente de Optavia e incluso ayudó a un cliente a perder 179 libras en un año. “Siempre le digo a la gente:no importa dónde estés parado en este momento, no estás tan lejos de donde quieres ir. Durante décadas, luché, hice dieta y seguí buscando una solución rápida. Pero cuando finalmente comencé a buscar una solución permanente, fue cuando mi vida mejoró mucho en tan poco tiempo”.
Haciendo maravillas con estimulación de proteínas
Susan usó un plan de alimentación de Optavia que ofrece seis dosis moderadas de proteínas de alta calidad repartidas a lo largo del día. ¿Por qué es una fórmula ganadora? Resulta que pocos de nosotros obtenemos la cantidad ideal de proteínas para maximizar la pérdida de peso, alternando entre escatimar y luego sobrecargar, según la experta en pérdida de peso con sede en Florida, Caroline Cederquist, M.D.
Las investigaciones muestran que una dieta saludable que proporciona proteínas moderadas con mayor frecuencia en realidad tiene un efecto mágico en los músculos, ayudándolos a fortalecerse a medida que queman rápidamente el exceso de azúcar y grasa en la sangre.
Ponerse delgado y saludable
En estudios recientes de Skidmore College, las personas que utilizan un enfoque de "estimulación de proteínas" no solo perdieron hasta 72 libras en 12 semanas, sino que también "redujeron los niveles de la hormona insulina a la mitad", un factor que reduce el riesgo de diabetes, informa el científico de nutrición Paul Arciero. , Doctor. Él dice que otros beneficios incluyen mejor energía, niveles de colesterol, estado de ánimo y más. No es de extrañar que las personas que usan el enfoque de Optavia informen que se sienten maravillosas ¡mientras pierden kilos!
Estimulación de proteínas en Optavia
Nuestro giro en el ritmo de las proteínas hace que el poderoso enfoque sea muy sencillo. Disfrute de 5 mini comidas ricas en proteínas (alrededor de 100 a 150 calorías y 10 gramos de proteína cada una, como los ejemplos aquí) en intervalos de dos a tres horas cada día. Luego, una cena hecha con 7 oz. proteína magra, al menos 2 tazas de verduras sin almidón, un poco de grasa saludable y condimentos bajos en calorías. Como siempre, obtenga la aprobación de un médico para probar cualquier plan nuevo.
Potenciador de proteínas n.º 1: ½ taza de avena cocida mezclada con 1 cucharada. polvo de proteína de vainilla
Potenciador de proteínas n.º 2: 1 minibarra de proteína
Potenciador de proteínas n.º 3: 1 taza de sopa baja en calorías y rica en proteínas
Potenciador de proteínas n.º 4: 1 taza colmada de edamame calentado en microondas o 2 palitos de queso bajos en grasa