Es posible que esté familiarizado con el cardamomo como un ingrediente común que se encuentra en sus platos indios favoritos. La especia aromática puede agregar un sabor sabroso, herbal, cítrico e incluso ligeramente mentolado a una comida. Y resulta que también puede ayudarlo a perder el peso obstinado, disminuir la presión arterial y reducir la ansiedad también.
Bien, son muchos los beneficios de una humilde especia, así que vamos a desglosarlo todo por ti. En lo que respecta a la pérdida de peso, un estudio de 2017 observó a mujeres con sobrepeso y prediabéticas en el transcurso de dos meses. La mitad de las mujeres que agregaron solo tres gramos de cardamomo en polvo a su dieta diaria mostraron mayores signos de pérdida de peso, incluida una circunferencia de cintura más pequeña. Por otro lado, los que recibieron un placebo aumentaron o mantuvieron su peso.
Aquellos que perdieron peso mostraron solo una ligera diferencia, pero recuerda que el estudio solo duró dos meses. Las mujeres tampoco cambiaron nada más en su dieta o ejercicio, por lo que es muy probable que el cardamomo pueda ayudar a lograr resultados de pérdida de peso más significativos cuando se combina con un estilo de vida más saludable.
En cuanto a la presión arterial, un estudio de 2009 mostró una disminución significativa en los niveles generales de hipertensión en pacientes recién diagnosticados que agregaron tres gramos de cardamomo a sus dietas durante tres meses. Sin embargo, una advertencia:es posible que tenga que ir al número 1 con más frecuencia si agrega más de esta especia a su propia dieta. Sin embargo, no se preocupe:este efecto diurético es parte de lo que lo hace beneficioso para reducir la presión arterial, ya que elimina el exceso de agua que se acumula en su cuerpo y alrededor de su corazón. Los investigadores también notaron un gran aumento en los niveles de antioxidantes en la sangre de los pacientes, que se ha demostrado que ayuda a reducir la presión arterial y a prevenir los radicales libres que causan cáncer.
La abundancia de antioxidantes también es lo que puede ayudar a aliviar la ansiedad. Un estudio de 2014 encontró que el desequilibrio oxidativo puede ser una causa importante de estrés y ansiedad en los humanos. Darle a su cuerpo un impulso adicional de antioxidantes debería ayudar a equilibrar eso y mantenerlo tranquilo, fresco y sereno.
Si todo eso no fuera suficiente para convencerlo de invertir en cardamomo para su gabinete de especias, muchas culturas también lo han usado para refrescar el aliento e incluso proteger los dientes de las caries gracias a sus cualidades antimicrobianas (que fueron confirmadas en un estudio de 2009) . Sin embargo, en lugar de agregar cardamomo en polvo o molido ($7.41, Amazon) a sus comidas, debe masticar algunas vainas de cardamomo completas ($6.45, Amazon) para disfrutar de una sensación fresca y limpia.
¿A quién no le encanta una manera deliciosa de mantenerse saludable, feliz y sin preocupaciones, incluso cuando se trata de mal aliento?
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