Pocas cosas dan en el clavo tan bien como los tacos de desayuno:trozos de tocino crujiente, huevos esponjosos, aguacate cremoso, el toque de salsa picante:el plato es un estudio de delicias. Entonces, ¿por qué debería relegarse la combinación al comienzo del día? Ingrese estos tacos rápidos y fáciles de tocino y huevo, que se preparan en solo 25 minutos. El cilantro y los rábanos en escabeche rápido agregan un toque fresco, pero si no eres un fanático del cilantro, las tapas de cebollín en rodajas finas son un excelente intercambio. Consejo profesional:este método bajo y lento para cocinar los huevos es el truco para que queden esponjosos y livianos.