Descubre estas irresistibles barras de almendra Marcona y toffee, cargadas de trocitos de chocolate, toffee crujiente y almendras tostadas. Una receta sencilla y experta que conquista en fiestas, lista en menos de 40 minutos.
Resumen de la receta
Preparación: 15 minutos | Horneado: 25 minutos | Total: 40 minutos | Porciones: 48 | Rendimiento: 48 barras
Ingredientes
- 1 ½ tazas de copos de avena de cocción rápida
- ½ taza de galletas Graham finamente trituradas
- ½ taza de mantequilla derretida
- 1 taza de trozos de chocolate semidulce (6 oz)
- 1 taza de trocitos de toffee de almendras
- 1 taza de almendras Marcona picadas o almendras en rodajas
- 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
Instrucciones
- Paso 1: Precalienta el horno a 325°F (163°C). Forra un molde de 13x9 pulgadas con papel aluminio, extendiéndolo sobre los bordes.
- Paso 2: Para la base, mezcla en un tazón mediano la avena, las migas de galleta Graham y la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo del molde con el dorso de una cuchara.
- Paso 3: Espolvorea uniformemente los trozos de chocolate, los trocitos de toffee y las almendras sobre la base. Vierte la leche condensada azucarada de manera uniforme.
- Paso 4: Hornea de 25 a 30 minutos, hasta que el centro burbujee y las almendras estén tostadas. Deja enfriar en el molde sobre una rejilla. Usa el papel aluminio para sacar las barras, transfiere a una tabla y corta en porciones.
Conservación
Coloca las barras en capas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético. Refrigera hasta 3 días o congela hasta 3 meses.
Información nutricional (por porción)
119 calorías; 6 g grasa (3 g saturada); 9 mg colesterol; 13 g carbohidratos (10 g azúcares, 1 g fibra); 2 g proteína; 57 mg sodio; 77 mg potasio; 35 mg calcio; 0,4 mg hierro.