Esta guarnición es extremadamente simple (¡solo dos pasos!) y deliciosamente elegante. El prosciutto y el Asiago agregan queso, mientras que el tomillo y el hinojo agregan frescura.
Resumen de recetas preparación:20 min asado:35 min total:55 min Porciones:6
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 3 bulbos de hinojo medianos, recortados y cortados en gajos de 1 pulgada
2 cebollas rojas medianas, cortadas en gajos de 1 pulgada
2 cucharadas de aceite de oliva
¼ de cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
2 onzas de prosciutto, cortado en tiras
2 cucharadas de queso Asiago finamente rallado
1 cucharadita de tomillo fresco picado
Hojas de hinojo cortadas
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 400°F. En una fuente para hornear poco profunda, combine los gajos de hinojo y las cebollas. Rociar con aceite y espolvorear con sal y pimienta; revuelva para cubrir.
Paso 2
Ase de 35 a 40 minutos o hasta que estén tiernos y de color marrón claro, revolviendo ocasionalmente. Espolvorea con los ingredientes restantes.
Información nutricional Por porción:132 calorías; grasa 8g; colesterol 3 mg; grasa saturada 1g; carbohidratos 12g; monograsa 3g; fibra insoluble 4g; azúcares 2g; proteína 5g; vitamina a 194,4 UI; vitamina c 16,5 mg; sodio 353 mg.
