Cocine a fuego lento las salchichas en un baño de jugo de manzana para obtener un sabor sorprendentemente complejo, ¡no se requiere parrilla!
En una sartén grande, ponga a hervir las salchichas y el jugo de manzana; reducir el calor. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que casi no quede líquido, volteando las salchichas de vez en cuando.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la manzana, la mayonesa y la mostaza. Cubra los hot dogs en bollos con la mezcla de manzana y queso. Ase a la parrilla o a la parrilla hasta que el queso se derrita. Cubre con rúcula.
