Descubre esta irresistible receta de bagels con manzana y queso cheddar, ideal como base para tu creatividad culinaria. Añade un toque crujiente friendo ligeramente salvia fresca. Sustituye el bagel de canela y pasas por uno de bayas, simple, con todo o cebolla. Si no tienes queso cheddar blanco, opta por Monterey Jack, gouda ahumado, cheddar regular o provolone.
Resumen de la receta
Preparación: 10 minutos | Cocción: 5 minutos | Asado: 2 minutos | Total: 17 minutos | Porciones: 4
Ingredientes
- 2 bagels de pasas y canela, partidos y tostados
- 2 cucharadas de mantequilla, blanda
- 4 rebanadas de queso cheddar blanco
- 4 rebanadas transversales de 1/4 pulgadas de manzana para cocinar (como Braeburn), sin semillas
- 1 cucharada de salvia fresca picada
Instrucciones
- Paso 1: Precalienta el asador. Unta los lados cortados de los bagels con 1 cucharada de mantequilla.
- Paso 2: En una sartén mediana, derrite la cucharada restante de mantequilla a fuego medio. Añade las rodajas de manzana; cocina de 2 a 4 minutos o hasta que comiencen a dorarse, volteándolas una vez.
- Paso 3: Cubre cada mitad de bagel con una rebanada de queso y una de manzana. Colócalos en una bandeja para hornear y asa, a 3-4 pulgadas del fuego, de 1 a 2 minutos o hasta que el queso empiece a derretirse. Espolvorea con salvia.
Información nutricional (por porción)
231 calorías; 12 g grasa; 30 mg colesterol; 7 g grasa saturada; 23 g carbohidratos; 2 g grasa monoinsaturada; 1 g fibra; 4 g azúcares; 8 g proteína; vitamina A 424,9 UI; vitamina C 0,3 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,1 mg; niacina 1,1 mg; folato 41 mcg; sodio 295 mg; potasio 80 mg; calcio 114 mg; hierro 1,5 mg.