¡Renueve su repertorio de recetas de cena de pollo a la parrilla inspirándose en su ensalada favorita!
En un tazón pequeño, mezcle la cebolla, el vinagre, la mostaza y una pizca de sal; deja reposar al menos 30 minutos.
Mientras tanto, sazone el pollo por ambos lados con sal y pimienta negra; cepillo con 1 cda. aceite de oliva. Ase sobre la rejilla de una parrilla cubierta directamente a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos o hasta 165 °F, volteando una vez.
Divida el pollo, las mitades de huevo, el aguacate y el queso azul sobre la lechuga romana en cuatro platos. Batir las 2 cucharadas restantes. aceite de oliva en la mezcla de cebolla; rocíe sobre las ensaladas. Espolvorea con tocino.
