¡Convierte tu ensalada Cobb en una envoltura! Solo toma 30 minutos hacer un lote de 8 burritos, por lo que esta receta fácil es excelente para alimentar a una multitud.
Resumen de recetas total:30 minutos Porciones:8 Rinde:4 envolturas
Envolturas De Pollo Cobb Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 4 tortillas de harina de 10 pulgadas
1 receta Alioli de cebolla verde
2 tazas de pollo asado desmenuzado
2 tazas de hojas de lechuga en rodajas finas
8 rebanadas de tocino, cocido crujiente
2 huevos duros, en rodajas
1 aguacate, cortado a la mitad, sin semillas, pelado y rebanado
¾ taza de tomates uva cortados en cuartos
½ taza de queso azul desmenuzado (2 oz.)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Unte cada tortilla con 2 cucharadas. del alioli de cebolla verde hasta 1/2 pulgada del borde. Cubra las mitades inferiores con pollo, lechuga, tocino, huevos, aguacate, tomates y queso. Dobla hacia adentro los lados opuestos; enrolle las tortillas. Sirva con el alioli restante para mojar.
Para avanzar
Envuelva cada sándwich preparado con fuerza en una envoltura de plástico y enfríe hasta 24 horas.
Información nutricional (envolturas de pollo Cobb) Por porción:475 calorías; grasa total 35g; grasa saturada 8g; grasa poliinsaturada 15 g; grasa monoinsaturada 10g; colesterol 112 mg; sodio 792 mg; potasio 349 mg; carbohidratos 22g; fibra 3g; azúcar 2g; proteína 20g; ácido graso trans 0g; vitamina a 1087UI; vitamina c 7mg; tiamina 0 mg; riboflavina 0 mg; equivalentes de niacina 4 mg; vitamina b6 0 mg; folato 38 mcg; vitamina b12 0mcg; calcio 148 mg; hierro 3 mg. Aioli de cebolla verde Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 taza de mayonesa
6 cucharadas de cebollas verdes picadas
4 cucharaditas de jugo de limón
2 dientes de ajo, picados
½ cucharadita de pimienta negra molida
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes.
