Haga sus propias envolturas de lechuga imitadas en casa con esta receta de envoltura de lechuga de inspiración asiática. Solo unos pocos ingredientes básicos enrollados en una hoja de lechuga y la salsa para mojar que desee y obtendrá una receta de aperitivo digna de un restaurante.
Resumen de recetas total:30 minutos Porciones:12
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 2 tazas de pollo cocido finamente picado
2 tazas de repollo rallado con zanahoria (mezcla de ensalada de col)
¼ taza de cebollas verdes finamente picadas
¼ taza de maní finamente picado
2 cucharadas de cilantro fresco picado
1 cucharadita de jengibre fresco picado
½ taza de aderezo para ensalada de sésamo tostado asiático embotellado
1 lata de 8 onzas de piña triturada (paquete de jugo), escurrida
12 hojas de lechuga Bibb o de hoja verde
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón grande combine los primeros ocho ingredientes (hasta la piña); revuelva para combinar.
Paso 2
Vierta aproximadamente 1/3 taza de la mezcla de pollo en cada hoja de lechuga; enrollar. Los wraps se pueden cubrir y enfriar hasta 4 horas.
Información nutricional Por porción:109 calorías; grasa 5g; colesterol 21 mg; grasa saturada 1g; carbohidratos 7g; monograsa 1g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 5g; proteína 8g; vitamina a 463,6 UI; vitamina c 5,4 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 2,6 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 13 mcg; vitamina b12 0,1 mcg; sodio 138 mg; potasio 103 mg; calcio 41 mg; hierro 0,5 mg.
