Comience su comida de Acción de Gracias con una nota saludable con este lindo y nutritivo hummus para untar como aperitivo.
Coloque las primeras 7 verduras (hasta las zanahorias) en ese orden en una bandeja con el movimiento de un arcoíris con el apio como capa exterior. Coloca los tomates en un círculo alrededor de los pepinos.
Transfiera el hummus a una bolsa de plástico con cierre hermético. Corta la esquina de la bolsa y coloca gotas de humus en el centro del "arcoíris", superponiéndolas según sea necesario.
Coloque el fondo de pimiento dulce anaranjado reservado encima del hummus, con el lado cortado hacia abajo. Coloque los frijoles sobre la pimienta, usando un poco de hummus como pegamento, si es necesario. Corte la rodaja de pimiento dulce amarillo reservada en un triángulo y colóquelo en la cara del pavo como un pico. Recorte la rodaja de pimiento rojo dulce reservada en un trozo de 1 pulgada y colóquelo debajo de los ojos.
