Lleve su cereal favorito desde el desayuno hasta el postre con esta imponente obra maestra de pasteles. Una vez que todas las decoraciones estén en su lugar, es posible que lo confundas con tu tazón de cereal de la mañana.
Resumen de recetas preparación:40 minutos hornear:30 minutos enfriar:1 hora total:2 horas 10 minutos Porciones:12
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 ¾ tazas de leche, tibia
4 tazas de cereal deseado
1 taza de mantequilla
1 paquete de mezcla para pastel blanco de 2 capas
4 huevos
5 tazas de azúcar en polvo
Una pizca de sal
¼ de cucharadita de extracto de almendras (opcional)
10 paquetes de 1.5 onzas de obleas crujientes cubiertas de chocolate blanco (Kit Kat White®; 4 por paquete)
Cuchara de servir
1 brocheta o clavija de madera gruesa de 12-15 pulgadas de largo
1 caja de cereal vacía de una porción*
2 onzas de chocolate blanco para hornear, derretido
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón pequeño combine la leche y 1 3/4 tazas de cereal; dejar reposar 15 minutos. Presion; desechando el cereal.
Paso 2
Precaliente el horno a 350°F. Engrase dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas. Cubra los fondos con papel encerado o papel pergamino; papel engrasado. Harina en el interior de las sartenes. Ponga a un lado.
Paso 3
Derrita 1/4 taza de mantequilla. Ponga a un lado la mantequilla restante para que se ablande. En un tazón grande, bata la mezcla para pastel, 1 taza de la leche de cereal reservada, los huevos y la mantequilla derretida con una batidora a velocidad media durante 2 minutos. Divide la masa entre los moldes preparados.
Paso 4
Hornee durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar en los moldes sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos. Retire los pasteles de los moldes y déjelos enfriar completamente sobre rejillas de alambre.
Paso 5
En un tazón grande bata la mantequilla ablandada, agregue alternativamente el azúcar en polvo y 2 o 3 cucharadas de la leche de cereal restante hasta obtener la consistencia deseada, batiendo bien entre adiciones. Agregue sal y, si lo desea, extracto de almendras. Continúe batiendo la mezcla durante 5 minutos o hasta que esté suave y esponjosa.
Paso 6
Apila las capas de pastel en un soporte para pasteles o en un plato para servir con glaseado entre las capas. Escarcha la parte superior y los lados del pastel. Coloque las obleas verticalmente para cubrir los lados del pastel. Cubra el pastel con 2 tazas de cereal para que parezca un tazón de cereal. Inserta una cuchara de servir en el pastel para que parezca una cuchara de cereal.
Paso 7
Pegue con cinta una espiga de madera en el interior de la caja de cereales. Cuchara de chocolate blanco sobre pasador para cubrir. Espolvoree un poco del cereal restante sobre la espiga para cubrir. Deje reposar hasta que el chocolate se cuaje o enfríe para que cuaje rápidamente. Inserta la espiga en el pastel.
*
Use el cereal de la caja como parte de las 4 tazas de cereal deseadas.
Información nutricional Por porción:785 calorías; grasa 31g; colesterol 107 mg; grasa saturada 19g; carbohidratos 122g; monograsa 5g; grasa polivinílica 1g; ácido graso trans 1 g; fibra insoluble 1g; azúcares 92g; proteína 8g; vitamina a 797,4 UI; vitamina c 2,1 mg; tiamina 0,2 mg; riboflavina 0,4 mg; equivalentes de niacina 2,8 mg; vitamina b6 0,2 mg; folato 74,1 mcg; vitamina b12 0,9 mcg; sodio 571 mg; potasio 119 mg; calcio 194 mg; hierro 2,7 mg.
