¡Prepare este abundante tazón de desayuno en su olla a presión y deje de gruñir el estómago a media mañana antes de que comience! Con 23 g de proteína y 10 g de fibra, te mantendrás alimentado durante horas.
Resumen de recetas preparación:10 minutos llevar a presión:11 minutos cocinar:10 minutos liberar presión:15 minutos total:46 minutos Porciones:4 Rinde:4 tazas más adornos
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 ½ tazas de avena cortada en acero
4 ½ tazas de agua
½ cucharadita de sal
1 cucharada más 2 cucharaditas. mantequilla
4 huevos
Sal y pimienta negra (opcional)
½ taza de queso cheddar fuerte rallado (2 oz.)
4 rebanadas de tocino cocido crujiente, desmenuzado
1 aguacate mediano, cortado a la mitad, sin semillas, pelado y rebanado
2 cucharadas de cebollas verdes en rodajas finas
Salsa picante embotellada (opcional)
1 receta Huevos fritos muy fáciles
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un 4 a 6 qt. olla a presión eléctrica o de estufa combine avena, agua y 1/2 cucharadita. sal. Bloquee la tapa en su lugar. Ponga la olla eléctrica a alta presión para cocinar 10 minutos. Para la cocina de estufa, suba la presión a fuego medio-alto; reduzca el calor lo suficiente para mantener una presión constante (pero no excesiva). Cocine 10 minutos. Retire del fuego.
Paso 2
Para ambos modelos, dejar reposar 15 minutos para que libere la presión de forma natural. Abra la tapa con cuidado. Agregue 1 cucharada. manteca. Cuchara de avena en tazones. Cubra con huevos fritos, queso, tocino, aguacate y cebollas verdes. Si lo desea, sirva con salsa picante.
Huevos fritos demasiado fáciles
En una sartén antiadherente grande, derrita 2 cucharaditas. mantequilla a fuego medio. Rompa los huevos en la sartén. Si lo desea, espolvoree con sal y pimienta. Reduzca el fuego a bajo; cocina los huevos de 3 a 4 minutos o hasta que las claras estén completamente cuajadas y las yemas comiencen a espesarse. Voltee los huevos y cocine de 30 a 60 segundos más para obtener huevos fritos demasiado fáciles.
Información nutricional Por porción:520 calorías; grasa 27g; colesterol 221 mg; grasa saturada 10g; carbohidratos 48g; monograsa 9g; grasa polivinílica 2g; fibra insoluble 10g; proteína 23g; vitamina a 677,1 UI; vitamina c 3,5 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,4 mg; equivalentes de niacina 1,5 mg; vitamina b6 0,2 mg; folato 59,2 mcg; vitamina b12 0,7 mcg; sodio 636 mg; potasio 301 mg; calcio 179 mg; hierro 3,9 mg.
