Coma zoodles junto con cada comida preparando esta guarnición rápida de 4 ingredientes de 15 minutos. Cubra con migas de pan panko crujientes para darle a este lado vegetal un poco más crujiente.
Resumen de recetas total:15 minutos Porciones:4 Rinde:4 tazas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes ¼ taza de migas de pan panko de trigo integral
4 cucharaditas de pesto de albahaca
2 paquetes de 12 onzas espirales de calabacín refrigeradas
½ taza de tiras finas del tamaño de un bocado de pimiento rojo dulce
Sal y pimienta negra (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón pequeño combine panko y 1 cucharadita. del pesto Caliente una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agrega la mezcla de panko; cocina 2 minutos o hasta que esté dorado, revolviendo con frecuencia. Retire de la sartén.
Paso 2
En una sartén combine el calabacín, el pimiento dulce y las 3 cucharaditas restantes. pesto. Cocine 2 minutos o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes, revolviendo ocasionalmente. Transferir a un plato de servir. Espolvorea con la mezcla de panko y, si lo deseas, sal y pimienta negra.
Información nutricional Por porción:71 calorías; grasa 2g; carbohidratos 10g; fibra insoluble 3g; azúcares 5g; proteína 3g; vitamina a 965UI; vitamina c 54,2 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,2 mg; equivalentes de niacina 0,9 mg; vitamina b6 0,3 mg; folato 49,4 mcg; sodio 70 mg; potasio 483 mg; calcio 37 mg; hierro 0,8 mg.
