Lasaña de Postre con Crema y Galletas

Si te encanta el sabor de las galletas y la crema y te encanta la lasaña, tenemos tu mezcla de postres con esta receta de lasaña de postre.

Resumen de recetas

preparación:30 minutos hornear:25 minutos enfriar:1 hora enfriar:4 horas total:5 horas 55 minutos Porciones:12
Lasaña de Postre con Crema y Galletas

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

1 paquete de mezcla para pastel de chocolate amargo de 2 capas
2 tazas de crema espesa
½ taza de queso mascarpone
¾ taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de vainilla
3 tazas de galletas sándwich de chocolate picadas con relleno blanco (24 galletas)
1 paquete de 4 porciones de mezcla instantánea para pudín de chocolate
1 ½ tazas de leche
1 frasco de 12 onzas de cobertura de helado de dulce de azúcar caliente
½ taza de coco rallado (opcional)
½ taza de galletas sándwich de chocolate picadas con relleno blanco (4 galletas)

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Engrasa y enharina 2 moldes para pastel cuadrados de 8x8x2 pulgadas. Preparar la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete. Divida la masa entre los moldes preparados. Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro de cada uno, éste salga limpio. Enfriar en sartenes 10 minutos. Retire de las sartenes y enfríe completamente. Corta cada pastel por la mitad horizontalmente.
Paso 2
Para el relleno de crema, en un tazón grande bata la crema, el queso, el azúcar en polvo y la vainilla con una batidora a velocidad media hasta que se formen picos rígidos. Doble en 3 tazas de galletas picadas. Retire 1 taza de la mezcla.
Paso 3
Para el relleno de pudín, en un tazón mediano mezcle la mezcla de pudín y la leche durante 2 minutos hasta que espese.
Paso 4
Para ensamblar, coloque una capa de pastel en una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos o en un plato. Cubra con 1/3 del relleno de crema restante. Coloca un tercio del budín sobre la capa de crema; esparcir uniformemente. Coloque la cobertura de dulce de azúcar en un tazón pequeño; revuelva para suavizar. Coloca 1/4 de la cobertura de dulce de azúcar sobre la capa de pudín; agite. Repita las capas dos veces, presionando ligeramente hacia abajo a medida que aplica la capa. Cubra con la capa de pastel restante, con el lado cortado hacia abajo. Untar con la cobertura de dulce de azúcar restante y la crema reservada. Espolvorea con coco y 1/2 taza de galletas picadas. Cubra y enfríe durante 4 a 24 horas.

Información nutricional

Por porción:626 calorías; grasa 31g; colesterol 61 mg; grasa saturada 16g; carbohidratos 83g; monograsa 6g; grasa polivinílica 2g; ácido graso trans 1 g; fibra insoluble 2g; azúcares 56g; proteína 7g; vitamina a 779,8 UI; vitamina c 0,3 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,2 mg; equivalentes de niacina 1,5 mg; folato 17,6 mcg; vitamina b12 0,2 mcg; sodio 663 mg; potasio 156 mg; calcio 146 mg; hierro 4,6 mg.