Perfectas como regalo de Pascua, estas adorables golosinas de conejito bañadas en chocolate conquistarán a todos en segundos. Con solo 5 ingredientes sencillos, podrás preparar lotes extras sin esfuerzo.
Resumen de la receta
Preparación: 30 minutos | Tiempo de reposo: 30 minutos | Total: 1 hora | Porciones: 6
Ingredientes
- 12 galletas saladas redondas, como Ritz®
- 2 cucharadas de crema de chocolate y avellanas
- 5 malvaviscos grandes
- 4 onzas (113 g) de cobertura de caramelo con sabor a chocolate (corteza de almendra), picada
- 6 malvaviscos pequeños rosados o blancos
Instrucciones
- Paso 1: Unta la mitad de las galletas con crema de chocolate y avellanas. Cubre con las galletas restantes y reserva.
- Paso 2: Con tijeras de cocina, corta 3 malvaviscos grandes por la mitad transversalmente, luego cada pieza por la mitad para formar una media luna (cabeza); reserva. Corta los 2 malvaviscos restantes por la mitad a lo largo, luego cada pieza por la mitad en diagonal. Corta cada una por la mitad a lo largo (orejas; obtendrás 8 piezas). Rocía las tijeras con spray antiadherente si es necesario. Reserva.
- Paso 3: Coloca la cobertura de caramelo en un tazón apto para microondas. Calienta al 100% de potencia (alta) por 45-60 segundos hasta que se derrita y esté suave, revolviendo una vez.
- Paso 4: Forra una charola con papel encerado. Sumerge una pieza de malvavisco en forma de media luna en el chocolate derretido, escurre el exceso y coloca sobre el papel. Sumerge 2 piezas de oreja en chocolate y pégalas al lado redondeado de la cabeza. Sumerge un sándwich de galleta en chocolate, escurre y colócalo en el lado plano de la cabeza. Añade un malvavisco pequeño en la base como cola. Repite con los ingredientes restantes. Deja reposar hasta que cuaje.
Información nutricional (por porción)
141 calorías; 7 g grasa (4 g saturada); 19 g carbohidratos; 1 g fibra; 13 g azúcares; 1 g proteína; 0.3 mg niacina; 4.3 mcg folato; 71 mg sodio; 7 mg potasio; 24 mg calcio; 0.5 mg hierro.