Perfectas para un regalo de Pascua, estas golosinas de conejito sumergidas saltarán de los platos y se meterán en la boca en un instante. Afortunadamente, solo requieren 5 ingredientes para que pueda preparar otro lote fácilmente.
Resumen de recetas preparación:30 minutos soporte:30 minutos total:1 hora Porciones:6
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 12 ricas galletas saladas redondas, como Ritz®
2 cucharadas de crema de chocolate y avellanas
5 malvaviscos grandes
4 onzas de cobertura de caramelo con sabor a chocolate (corteza de almendra), picada
6 malvaviscos pequeños rosados o blancos
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Unte la mitad de las galletas con crema de chocolate y avellanas. Cubra con las galletas restantes; reservar.
Paso 2
Con unas tijeras de cocina, corte 3 malvaviscos grandes por la mitad transversalmente, luego corte cada pieza por la mitad para crear una forma de media luna (esta será la cabeza); dejar de lado. Corta los 2 malvaviscos restantes por la mitad a lo largo, luego corta cada pieza por la mitad en diagonal. Corta cada una de estas piezas por la mitad a lo largo (estas serán las orejas; te quedarán 4 piezas extra). Si es necesario, cubra las tijeras con spray antiadherente para cocinar. Ponga las piezas a un lado.
Paso 3
Coloque la capa de caramelo en un tazón pequeño apto para microondas. Cocine en el microondas al 100 % de potencia (alta) durante 45 a 60 segundos o hasta que se derrita y esté suave, revolviendo una vez.
Paso 4
Forra una charola con papel encerado. Sumerja un trozo de malvavisco en forma de media luna en el chocolate derretido para cubrirlo, dejando que se escurra el exceso. Coloca sobre el papel encerado. Sumerja 2 piezas de oreja en el chocolate para cubrir. Colóquelo en el lado redondeado de la pieza de la cabeza. Sumerja un sándwich de galleta en el chocolate para cubrir, permitiendo que se escurra el exceso. Colóquelo a lo largo del lado plano de la pieza de la cabeza. Coloque un malvavisco pequeño en la parte inferior del sándwich para la cola. Repita con las piezas restantes de malvaviscos, el recubrimiento, los sándwiches de galletas y los malvaviscos pequeños. Dejar reposar hasta que cuaje.
Información nutricional Por porción:141 calorías; grasa 7g; grasa saturada 4g; carbohidratos 19g; grasa polivinílica 1g; azúcares 13g; proteína 1g; equivalentes de niacina 0,3 mg; folato 4,3 mcg; sodio 71 mg; potasio 7 mg; calcio 24 mg; hierro 0,5 mg.
