¡Tu nueva receta de cazuela de papas está aquí! Es la guarnición perfecta para cualquier fiesta o reunión compartida porque sirve a una multitud y como sabe a papas horneadas dos veces, a todos les encantará. ¿Mencionamos que es una cazuela volcada? Simplemente, prepare, descargue y hornee. O use nuestra versión casera para una reunión extra especial.
Resumen de recetas preparación:10 min horneado:30 min total:40 min Porciones:12 Rinde:8 tazas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 2 paquetes de 24 onzas de puré de papa refrigerado
8 onzas de queso cheddar rallado (2 tazas)
1 cebolla mediana, finamente picada (1 taza)
1 taza de crema agria
6 rebanadas de tocino cocido listo para servir, picadas
¼ taza de cebollino fresco picado
4 dientes de ajo, picados
½ cucharadita de pimienta negra molida
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 375°F. En un tazón grande combine el puré de papas, la mitad del queso, la cebolla, la crema agria, la mitad del tocino, la mitad del cebollín, el ajo y la pimienta. Mezclar bien. Cuchara en un 2-qt. fuente de horno rectangular. Cubra con el queso restante.
Paso 2
Hornee, sin tapar, de 30 a 35 minutos o hasta que se caliente por completo, rociando con el tocino restante los últimos 5 minutos de horneado. Cubra con las cebolletas restantes.
Método desde cero:
Para las papas, precaliente el horno a 425°F. Frote bien 4 libras de papas rojas (10 a 11 medianas). Pinchar las papas con un tenedor. Hornee de 40 a 60 minutos o hasta que estén tiernos. Retire y enfríe hasta que sea fácil de manejar. Corte las papas a la mitad y raspe la pulpa de cada mitad en un tazón grande; desechar las pieles. Triturar con un machacador de patatas. Aumente la crema agria a 1 1/2 tazas. Agregue 1/4 taza de leche. Cocine crujiente y desmenuce 6 rebanadas de tocino. Combine con los ingredientes restantes y hornee como se indica.
Información nutricional Por porción:248 calorías; grasa 17g; colesterol 48 mg; grasa saturada 9g; carbohidratos 17g; monograsa 2g; fibra insoluble 1g; azúcares 3g; proteína 9g; vitamina a 442,1 UI; vitamina c 2 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,1 mg; folato 9,7 mcg; vitamina b12 0,2 mcg; sodio 619 mg; potasio 62 mg; calcio 228 mg; hierro 0,5 mg.
