¿Quieres llevar tu salsa casera o ese plato de guacamole al siguiente nivel? Haga sus propios chips de tortilla fritos simplemente friendo los gajos de tortilla en aceite. ¡Entonces empieza a sumergirte!
Resumen de recetas total:15 min Porciones:8
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes Aceite vegetal para freír (como aceite de maní o de maíz)
8 tortillas de harina o maíz de 7-8 pulgadas
Sal gruesa (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Cubra una bandeja para hornear grande con toallas de papel. En una sartén u olla grande y pesada, caliente aproximadamente 1 pulgada de aceite a fuego medio hasta 365 °F. Mientras tanto, corta las tortillas en gajos.
Paso 2
Agregue los gajos de tortilla al aceite caliente en lotes pequeños. Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que estén doradas, volteándolas una vez. Retire las papas fritas del aceite con una cuchara ranurada; escurrir sobre toallas de papel. Si lo desea, espolvoree ligeramente con sal.
Información nutricional Por porción:129 calorías; grasa 7g; grasa saturada 1g; carbohidratos 15g; monograsa 1g; grasa polivinílica 4g; fibra insoluble 1g; azúcares 1g; proteína 2g; tiamina 0,2 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 1,3 mg; folato 28,2 mcg; sodio 221 mg; potasio 38 mg; calcio 44 mg; hierro 1,1 mg.
