Use estos mini pasteles de queso en un frasco como una idea de postre fácil de preparar para su próxima reunión. Hace suficientes mini postres para servir 12 y se puede preparar y refrigerar hasta tres días antes de la fiesta.
Resumen de recetas preparación:20 minutos enfriamiento:4 horas total:4 horas 20 minutos Porciones:12
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 9 galletas sándwich de vainilla (Oreos®) o galletas wafer de vainilla, desmoronadas
1 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado
2 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharada de jugo de limón
1 taza de crema espesa
1 cucharada de azúcar en polvo
8 onzas de fresas sin cáscara
1 cucharada de semillas de amapola
Colorante alimentario rojo (opcional)
Hojas de menta
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Divida las migas de galleta entre doce frascos de 4 onzas; reservar.
Paso 2
En un tazón mediano, mezcle el queso crema, el azúcar granulada y el jugo de limón con una batidora a velocidad media hasta que quede suave; dejar de lado. En otro tazón mediano, bata la crema espesa y el azúcar en polvo con la batidora a velocidad media hasta que se formen picos rígidos. Incorpore gradualmente la mezcla de crema batida a la mezcla de queso crema.
Paso 3
En una licuadora, haga puré de fresas hasta que quede suave. Agregue la mezcla de fresas, las semillas de amapola y el colorante para alimentos (si lo usa) a la mezcla de queso crema. Divide la mezcla entre los frascos. Cubra cada uno y enfríe al menos 4 horas o hasta 3 días.
Paso 4
Cubra cada frasco con unas cuantas hojas de menta para que parezca una tapa de fresa antes de servir.
Información nutricional Por porción:191 calorías; grasa 16g; colesterol 42 mg; grasa saturada 9g; carbohidratos 11g; monograsa 4g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 8g; proteína 2g; vitamina a 510,4 UI; vitamina c 11,1 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,3 mg; folato 11,5 mcg; vitamina b12 0,1 mcg; sodio 91 mg; potasio 85 mg; calcio 47 mg; hierro 0,4 mg.
