¿Estás planeando un pícnic? ¡Asegúrate de incluir estos sabrosos wraps de pavo en tu cesta! Tienen algunos ingredientes clásicos, como aguacate, tomate y lechuga, y uno o dos para condimentar las cosas, como maíz tostado y queso crema con jalapeño.
Resumen de recetas total:25 min Porciones:8 Rinde:4 sándwiches
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 4 tortillas de harina con sabor a tomate de 10 pulgadas
½ taza de queso crema para untar con jalapeño
3 tazas de pechuga de pavo cocida, picada
¾ taza de maíz tostado congelado, descongelado
2 tomates roma, cortados por la mitad a lo largo y en rodajas finas
1 aguacate, cortado a la mitad, sin semillas, pelado y rebanado
⅔ taza de cebolla roja en rodajas finas
3 tazas de lechuga romana rallada
Rodajas de lima (opcional)
Aderezo ranchero sencillo o con chipotle del sudoeste
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Unte las tortillas con queso crema hasta 1/2 pulgada de los bordes. Coloque el pavo y el maíz sobre las tortillas justo debajo del centro. Cubra con rodajas de tomate, aguacate y cebolla; agrega lechuga. Si lo desea, exprima una rodaja de lima sobre el relleno de cada tortilla. Dobla hacia adentro los lados opuestos; enrolle las tortillas.
Paso 2
Envuelva bien cada sándwich en papel de aluminio o plástico y coloque el aderezo en un recipiente hermético para llevar. Enfriar hasta 4 horas. Para servir, corte cada sándwich por la mitad. Sirva con aderezo para mojar.
Información nutricional Por porción:395 calorías; grasa 24g; colesterol 57 mg; grasa saturada 5g; carbohidratos 26g; monograsa 2g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 5g; azúcares 5g; proteína 21g; vitamina a 1952,3 UI; vitamina c 8,2 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 6,8 mg; vitamina b6 0,5 mg; folato 50,8 mcg; vitamina b12 0,9 mcg; sodio 580 mg; potasio 369 mg; calcio 92 mg; hierro 1,6 mg.
