Prepare sándwiches de salchicha italiana calientes para una multitud con esta sencilla receta de sándwich en olla de cocción lenta. Esta receta fácil de sándwich italiano produce suficiente carne para 12 sándwiches, por lo que es ideal para una fiesta o comida compartida.
Resumen de recetas preparación:20 minutos cocción lenta:4 horas total:4 horas 20 minutos Porciones:12 Rinde:12 sándwiches (6 tazas de mezcla de carne)
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 2 libras de salchicha italiana caliente o dulce a granel
1 ½ tazas de tiras de pimiento verde dulce
1 taza de cebolla amarilla en rodajas
4 dientes de ajo, picados
1 lata de 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos asados al fuego, sin escurrir
1 lata de 14.5 onzas de tomates triturados
1 cucharada de condimento italiano seco, triturado
1 cucharada de vinagre balsámico
¼ - ½ cucharadita de pimiento rojo triturado
¼ de cucharadita de sal
12 panecillos estilo francés o bollos hoagie, partidos y tostados
1 ½ - 2 tazas de queso provolone rallado (6 a 8 oz.)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En una sartén de 12 pulgadas, cocina la salchicha, el pimiento dulce, la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que la carne esté dorada; escurrir la grasa.
Paso 2
Transfiera la mezcla de carne a un recipiente de 4 a 5 qt. olla de cocción lenta. Agregue los siguientes seis ingredientes (a través de la sal). Tape y cocine a fuego lento durante 4 horas o alto durante 2 horas.
Paso 3
Después de cargar, manténgalo caliente, cubierto, caliente o bajo hasta 2 horas si lo desea. Rellene los rollos con la mezcla de carne y cubra con queso.
Información nutricional Por porción:394 calorías; grasa 22g; colesterol 44 mg; grasa saturada 9g; carbohidratos 29g; monograsa 12g; grasa polivinílica 3g; fibra insoluble 3g; azúcares 5g; proteína 20g; vitamina a 425,8 UI; vitamina c 25 mg; tiamina 0,6 mg; riboflavina 0,3 mg; equivalentes de niacina 4,7 mg; vitamina b6 0,3 mg; folato 56,3 mcg; vitamina b12 1mcg; sodio 982 mg; potasio 405 mg; calcio 178 mg; hierro 2,7 mg.
