Con la palabra cubano en el nombre, sabes que este adorno para perritos calientes debe incluir jamón, mostaza y pepinillos. Agregue una pizca de semillas de comino tostadas y este topper picante está terminado.
Resumen de recetas total:15 min Porciones:16 Rinde:1 taza
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 cucharadita de semillas de comino, trituradas
½ taza de mostaza amarilla
¼ taza de eneldo picado o pepinillos dulces
1 cucharada de salmuera en escabeche
¼ taza de jamón cocido finamente picado
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Caliente una sartén o cacerola pequeña a fuego medio. Agregue 1 cucharadita de semillas de comino, trituradas. Caliente 2 minutos o hasta que esté tostado y aromático. Remover; dejar enfriar.
Paso 2
En un tazón pequeño, mezcle 1/2 taza de mostaza amarilla, 1/4 taza de eneldo picado o pepinillos dulces, 1 cucharada de salmuera para pepinillos, 1/4 taza de jamón cocido finamente picado y las semillas de comino tostadas. Refrigere, tapado, hasta 2 semanas. Rinde 1 taza.
Información nutricional Por porción:7 calorías; colesterol 1 mg; carbohidratos 1g; proteína 1g; vitamina a 12,9 UI; vitamina c 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,2 mg; folato 0,7 mcg; sodio 139 mg; potasio 27 mg; calcio 7 mg; hierro 0,2 mg.
