Advertencia:Sirva esta receta de aperitivo a los invitados una vez y será solicitada hasta el final de los tiempos. Es realmente así de bueno. Los sabores de pollo, tocino y rancho combinados con masa hojaldrada y queso cheddar son irresistibles y una excelente receta de aperitivo para el día del juego.
Resumen de recetas preparación:45 min subida:3 h horneado:40 min enfriado:10 min total:4 h 35 min Porciones:18 Rendimiento:36 rollos
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 18 porciones congeladas de masa para panecillos de trigo integral o natural (1/2 paquete de 48 oz.)
½ taza de mantequilla, derretida
1 cucharada de cebollín fresco picado
1 cucharadita de ajo fresco picado
2 tazas de pollo cocido picado
2 tazas de queso cheddar rallado (8 onzas)
6 rebanadas de tocino, cocido crujiente y desmenuzado
⅓ taza de aderezo ranch para ensaladas embotellado
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Engrasa una bandeja para hornear grande. Coloque la masa en rollo a 2 pulgadas de distancia en la hoja preparada. Cubra con una envoltura de plástico. Descongele durante la noche en el refrigerador, o descongele a temperatura ambiente durante 3 a 5 horas o hasta que casi se duplique.
Paso 2
Precaliente el horno a 350°F. Engrase generosamente un molde de tubo estriado de 10 pulgadas. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, las cebolletas y el ajo.
Paso 3
En un tazón mediano, combine el pollo, la mitad del queso, la mitad del tocino y el aderezo ranch hasta que se combinen.
Paso 4
Corta cada rollo por la mitad. Usando sus manos, aplane cada pieza en un círculo de aproximadamente 3 pulgadas. Coloque aproximadamente 1 cucharada de relleno de pollo en el centro del círculo de masa. Tire de los bordes de la masa hacia arriba y alrededor del relleno y pellizque para sellar. Sumerge cada bola en la mezcla de mantequilla.
Paso 5
Coloque las bolas de masa rellenas en el molde preparado, rociándolas con el tocino y el queso restantes a medida que coloca las capas, manteniendo el queso a 1/2 pulgada de los bordes tanto como sea posible. Rocíe con la mezcla de mantequilla restante.
Paso 6
Hornee durante 40 a 45 minutos o hasta que esté dorado y un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro registre 200 °F. Retire y enfríe en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos. Afloje los rollos de los bordes y el centro. Invertir en un plato de servir. Sirva tibio con aderezo ranch adicional.
Información nutricional Por porción:255 calorías; grasa 15g; colesterol 44 mg; grasa saturada 7g; carbohidratos 20g; monograsa 4g; grasa polivinílica 2g; fibra insoluble 1g; azúcares 2g; proteína 10g; vitamina a 333,5 UI; vitamina c 0,1 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 1,7 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 36,7 mcg; vitamina b12 0,2 mcg; sodio 347 mg; potasio 66 mg; calcio 95 mg; hierro 1,3 mg.
