La freidora de aire hace magia al hacer un plato abundante de chuleta de cerdo sin exceso de grasa. Nos encanta la salsa de mostaza dulce y picante que acompaña a las crujientes coles de Bruselas.
Resumen de recetas práctica:25 minutos total:25 minutos Porciones:1
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 8 onzas de chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso
Aerosol antiadherente para cocinar
⅛ cucharadita de sal kosher
½ cucharadita de pimienta negra, dividida
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de jarabe de arce puro
1 cucharadita de mostaza estilo Dijon
6 onzas de coles de Bruselas, en cuartos
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Cubra ligeramente la chuleta de cerdo con aceite en aerosol; espolvorea con sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Batir el aceite, el almíbar, la mostaza y el 1/4 de cucharadita de pimienta restante en un tazón mediano; agregue las coles de Bruselas; revuelva para cubrir.
Paso 2
Coloque la chuleta de cerdo en 1 lado de la canasta de la freidora y las coles de Bruselas cubiertas en el otro lado. Caliente la freidora a 400 ºF y cocine hasta que esté dorada y la carne de cerdo esté cocida a la temperatura deseada, unos 10 minutos para temperatura media o 13 minutos para que esté bien cocida.
Información nutricional Por porción:337 calorías; grasa 11g; grasa saturada 2,5 g; carbohidratos 21g; fibra insoluble 10g; azúcares 8g; proteína 40g; sodio 494 mg; potasio 1277 mg; calcio 111 mg.
