Bocaditos De Bratwurst Fritos Al Aire Con Mostaza De Cerveza Picante

Estos tiernos bocados de salchicha irían muy bien en tu próxima fiesta en el portón trasero. Sirve con la cerveza que usaste en la mostaza, ¡y listo!

Resumen de recetas

práctica:15 minutos total:35 minutos Porciones:6 Rendimiento:30 bocados

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

½ taza de cerveza negra
3 cucharadas de miel
½ cucharadita de cúrcuma
⅛ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
½ taza de mostaza picante molida a la piedra
5 salchichas bratwurst crudas, cortadas en trozos de 1 pulgada
6 pimientos dulces en miniatura, partidos por la mitad y sin semillas

Direcciones

Paso 1
En una cacerola pequeña, combine los primeros cuatro ingredientes (hasta la pimienta de Jamaica). Llevar a hervir. Reduzca el fuego a medio. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 8 minutos o hasta que el volumen se haya reducido a la mitad. Agregue la mostaza. Deje reposar hasta que esté listo para servir.
Paso 2
Coloque los trozos de salchicha y los pimientos en una sola capa en la cesta de la freidora. Trabaje en lotes si es necesario. Cocine a 400 °F durante 10 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y la temperatura interna de la salchicha alcance los 165 °F y los bordes estén dorados y crujientes, revolviendo una vez a la mitad de la cocción. Servir caliente con salsa de mostaza.

Información nutricional

Por porción:266 calorías; grasa 18g; colesterol 50 mg; grasa saturada 7g; carbohidratos 13g; fibra insoluble 1g; azúcares 10g; proteína 12g; vitamina a 738,9 UI; vitamina c 27,1 mg; equivalentes de niacina 0,3 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 10 mcg; sodio 828 mg; potasio 63 mg; calcio 3 mg; hierro 0,2 mg.