Las verduras congeladas y el arroz precocido comprado hacen de esta comida de inspiración india de 30 minutos una cena fácil entre semana.
En un 5 a 6 qt. El horno holandés combina los primeros ocho ingredientes (hasta el curry en polvo). Llevar a ebullición; reducir el calor. Cocine a fuego lento, tapado, de 5 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone al gusto con sal y pimienta. Si lo desea, sirva con adornos.
El polvo de curry sabroso y aromático es una mezcla pulverizada de al menos 20 hierbas, especias y semillas. La cúrcuma soleada es lo que le da a esta mezcla su característico tono dorado. Está disponible en variedades suaves y picantes, así que fíjate bien antes de comprar.
