Descubre esta preparación sencilla y popular para las colmenillas, uno de los hongos silvestres más apreciados. Enharina los champiñones y saltealos en mantequilla para obtener un plato dorado y aromático. ¡Irresistible!
Resumen de la receta
Preparación: 10 minutos | Cocción: 3 minutos | Total: 13 minutos | Rendimiento: 10-12 porciones de guarnición
Ingredientes
Instrucciones
Cómo limpiar colmenillas
Corta una fina rodaja de la base de cada tallo y, si lo deseas, parte los hongos por la mitad desde el tallo hasta la punta. Enjuaga con agua fría para quitar suciedad e insectos. Si están muy sucios, remójalos brevemente en agua ligeramente salada, cambia el agua hasta que esté limpia. Enjuaga bien y seca con papel absorbente.