Cuando llegue el hambre de la tarde, busque uno de estos bocados saludables. Están repletos de ingredientes buenos para ti, como semillas de chía, avena y frutas secas, para mantenerte con energía hasta la cena.
Resumen de recetas total:25 minutos Porciones:40 Rendimiento:alrededor de 40 bocados
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 ¼ tazas de copos de avena normales, tostados*
½ taza de coco rallado sin azúcar, tostado*
½ taza de harina de linaza
⅓ taza de semillas de girasol tostadas sin sal
¼ taza de pasas doradas picadas o cerezas secas o arándanos
1 cucharada de semillas de chía
⅔ taza de mantequilla de girasol o mantequilla de almendras
¼ taza de miel
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharadita de vainilla
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón mediano, mezcle los primeros seis ingredientes (hasta las semillas de chía). En un tazón pequeño combine la mantequilla de girasol, la miel, la ralladura de naranja y la vainilla. Agrega la mezcla de mantequilla a la mezcla de avena; mezcle bien (use sus manos si es necesario para combinar). Con las manos mojadas, forme la mezcla en bolas de 1 pulgada.
*Consejo
Para tostar avena y coco, precaliente el horno a 350°F. Extienda la avena en un lado de un molde para hornear de 15x10 pulgadas. Hornear 10 minutos. Agregue el coco al otro lado de la sartén. Hornee de 3 a 5 minutos más o hasta que la avena y el coco estén tostados, revolviendo una vez; Frío.
Para almacenar
Capa de picaduras entre papel encerado en un recipiente hermético. Almacene en el refrigerador hasta por 1 semana.
Información nutricional Por porción:67 calorías; grasa 4g; grasa saturada 1g; carbohidratos 6g; monograsa 2g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 3g; proteína 2g; vitamina a 2,5 UI; vitamina c 0,2 mg; equivalentes de niacina 0,4 mg; folato 12,8 mcg; sodio 15 mg; potasio 55 mg; calcio 9 mg; hierro 0,5 mg.
