Marinada De Pimiento Rojo Asado

Marina tu carne favorita y congela hasta por 3 meses. Dele a la carne marinada por lo menos 24 horas para que se descongele en el refrigerador.

Resumen de recetas

preparación:15 min refrigerar:1 día total:1 día 15 min Porciones:8 Rinde:1 3/4 tazas marinada

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

1 frasco de 12 onzas de pimientos rojos asados, escurridos
½ taza de aceite de oliva
¼ taza de vinagre de vino tinto
4 cucharaditas de condimento italiano seco, triturado
4 dientes de ajo machacados
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra

Direcciones

Paso 1
Para la marinada, en una licuadora o procesador de alimentos combine todos los ingredientes. Cubra y mezcle o procese hasta que quede suave.
Paso 2
Para usar, coloque de 2 a 3 lb. de ave o carne deseada en una bolsa de plástico con cierre hermético para congelar. Agrega la marinada. Bolsa sellada; gire para cubrir las aves o la carne. Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda y congélelo hasta por 3 meses.
Paso 3
Para servir, descongele en el refrigerador de 24 a 48 horas o hasta que ya no esté helado. Escurra las aves o la carne y deseche la marinada. Cocine las aves o la carne a su gusto.

Información nutricional

Por porción:49 calorías; grasa 5g; grasa saturada 1g; carbohidratos 1g; monograsa 4g; grasa polivinílica 1g; vitamina a 0,3 UI; vitamina c 0,2 mg; sodio 146 mg; potasio 4 mg; calcio 2 mg; hierro 0,1 mg.