Si buscas vinos exquisitos de viñedos boutique, la región vinícola de Marche, en el centro de Italia, ofrece opciones excepcionales. Explora nuestra colección de vinos ilustrados. Italia es mundialmente famosa por su moda, gastronomía y vinos. Mientras que las modas y tendencias culinarias pueden ser pasajeras, el vino italiano perdura como pilar cultural. La tradición vitivinícola milenaria de Italia está profundamente arraigada en su historia.
Hogar de las uvas autóctonas más diversas del mundo, Italia produce el 25% del vino global [fuente: Stevenson]. Sus viñedos abundan gracias a una topografía variada, climas diversos, suelos fértiles y tradiciones ancestrales que moldean cada botella [fuente: Stevenson].
La enorme variedad de uvas y clasificaciones puede desafiar incluso a los expertos. Para vinos premium de pequeños productores, Marche es el destino ideal en el centro de Italia.
Ubicada entre las laderas orientales de los Apeninos y la costa adriática central, abarca desde Pesaro y Carpegna al norte hasta San Benedetto del Tronto y Ascoli Picena al sur.
Salvo la estrecha franja costera, el terreno es montañoso con valles paralelos, castillos medievales y un clima mediterráneo ideal: veranos cálidos y secos, inviernos suaves.
Continúa leyendo para descubrir cómo la historia y cultura de Marche han forjado su legado vinícola.
Contenido- Historia y cultura de la región vitivinícola de Marche
- Agricultura en la región vitivinícola de Marche
- Vinos emblemáticos de la región de Marche
Historia y cultura de la región vitivinícola de Marche
La historia de Marche se remonta al Paleolítico, habitada por umbros en las montañas y picenos en la costa, originarios de la actual Grecia.
En el siglo III a.C., los romanos la conquistaron. Tras la caída del Imperio Romano en el siglo V, sufrió invasiones de godos, lombardos y otros pueblos. El papado instaló a Pipino el Breve y Carlomagno, pero tras 814, cayó en anarquía.
Emperadores y papas disputaron el control, fomentando ciudades-estado rivales. El nombre "Marche" (frontera) surgió en el siglo X. En 1860, Italia se unificó.
Cuatro ríos sustentan la agricultura, ganadería, pesca y manufactura. Ancona, la capital, alberga puertos clave [fuente: Belle Marche].
Descubre la agricultura en la siguiente sección.
La gastronomía local incluye platos potaccio (vino blanco, cebolla, tomate, romero) o porchetta (hinojo, ajo, romero). Prueba lumache alle nove erbe, brodetto di pesce o olive all'ascolana.
Agricultura en la región vitivinícola de Marche
Las técnicas vitivinícolas varían: vinos a granel en llanuras, pero los premium surgen de viñedos montañosos de bajo rendimiento, con suelos de arenisca, arcilla y roca, ideales para trigo y olivos.
Marche produce el 3% del vino italiano: unos 250 millones de litros anuales, de los cuales 27,5 millones son DOC [fuente: Stevenson].
Cuenta con 14 DOC [fuente: ItalianMade]. Uvas principales: Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese, Ciliegiolo, Pinot Nero, Pinot Bianco, Verdicchio, Trebbiano, Malvasia toscana, Vernaccia Nera y Maceratino [fuente: Stevenson].
Descubre los vinos estrella a continuación.
Vinos emblemáticos de la región vinícola de Marche
Verdicchio, el blanco seco insignia de Castelli di Jesi DOC, combina con toques de Malvasia y Trebbiano. Prueba Bianchello del Metauro o Bianco dei Colli Maceratesi [fuente: Wine Country].
Tintos basados en Sangiovese y Montepulciano. DOCG: Conero (Montepulciano) y Vernaccia di Serrapetrona (espumoso). Destaca Rosso Piceno [fuente: Stevenson].
DOC de Marche:
- Bianchello del Metauro
- Colli Maceratesi
- Colli Pesaresi
- Esino
- Falerio dei Colli Ascolani o Falerio
- Lacrima de Morro d'Alba
- Offida
- Pergola
- Rosso Conero
- Rosso Piceno
- Serrapetrona
- Terreni di San Severino
- Verdicchio dei Castelli di Jesi
- Verdicchio di Matelica [fuente: ItalianMade]
Offida ofrece tintos y blancos; Terreni di San Severino, variedades como Rosso Superiore. Vinos da tavola notables: Rosso di Corinaldo y Tristo di Montesecco [fuente: Stevenson].
Curiosidad: Verdicchio se vendía en botellas de pez, ahora posicionado como vino de élite.
Artículos relacionados de HowStuffWorks
- Cómo funciona la región vitivinícola del Valle de Aosta
- Cómo funciona la región vinícola del Lacio
- Cómo funciona la región vinícola de Abruzzo
- Cómo funciona la región vinícola de Campania
- Cómo funciona la región vinícola de Emilia-Romaña
- ¿El vino es malo para la próstata?
- ¿Cuál es el vino más caro y por qué?
- Cómo funcionan los aireadores de vino
Más enlaces excelentes
- Vinos y Vides
- Espectador de vino