Aunque Ohio no sea el primer destino que imagine al pensar en vino, sus bodegas han ganado gran popularidad en los últimos años. En ocasiones, solo necesita una escapada relajante, lejos del tráfico y las multitudes. Hoy en día, la opción ideal es la región vinícola de Ohio, con extensos campos, cielos amplios y excursiones de cata perfectas para fines de semana románticos, salidas con amigos, bodas o reuniones familiares.
Las bodegas de todo Estados Unidos experimentan un auge gracias a los viajeros que buscan experiencias únicas. No es necesario ir a los valles de California: Ohio cuenta con 148 bodegas que producen más de 1 millón de galones (3,8 millones de litros) de vino al año. De hecho, el número de bodegas con licencia se ha duplicado en los últimos cinco años [fuente: Cuffman].
La historia vinícola de Ohio se remonta a sus inicios como estado. Nicholas Longworth, un abogado de Cincinnati, pionero en el valle del río Ohio, plantó las primeras uvas catawba alrededor de 1820. Estas uvas rojas resistieron los duros inviernos. En 1860, Ohio lideraba la producción nacional, pero plagas, la Guerra Civil y la Prohibición la frenaron.
Desde la década de 1960, las bodegas revivieron y crecieron en número y reputación. En los 90, el gobierno estatal impulsó la calidad con incentivos fiscales, subvenciones para viñedos y un viticultor estatal experto. Hoy, Ohio está entre las 10 principales regiones productoras de vinos premiados nacionalmente, como riesling, chardonnay, cabernet sauvignon, pinot gris, pinot grigio y pinot noir.
Con este éxito, muchas bodegas ofrecen tours y rutas accesibles al público.
Rutas del Vino de Ohio
Seis rutas principales recorren el estado, deleitando a locales y visitantes.
Viñedos y Vinos del Lago Erie, noreste de Ohio
Con la mayor densidad de bodegas por milla cuadrada en la orilla sur del lago Erie, produce vinos premiados como pinot gris, riesling, pinot noir, chardonnay, cabernet franc, chambourcin y vidal blanc, además de variedades locales. Incluye vistas panorámicas, parques de atracciones, acuáticos cubiertos y observación de aves en las "Islas del Vino", con águilas calvas y migratorias.
País de los Apalaches, sureste de Ohio
Hace dos siglos, colinas boscosas y ríos con suelo de esquisto ideal para viñedos. Fomenta artesanías tradicionales como mosaicos, cerámica y muebles, al igual que sus vinos hechos a mano.
Canal Country, centro-este de Ohio
Historia geológica y humana única: restos indígenas, glaciares, pioneros, ferrocarriles y el corredor amish. Destacan las bodegas boutique con encanto rústico.
Nicholas Longworth, suroeste de Ohio
Nombrada por el padre de la viticultura estadounidense, es la ruta más histórica. Usa técnicas modernas para variedades europeas y vinos de hielo (uvas prensadas congeladas para postres dulces).
Ciudad Capital, centro de Ohio
Conveniente, con bodegas en 48 km alrededor de Columbus. Ofrece picnics, catas junto a la chimenea e incluso visitas a hogares de viticultores.
Costas e Islas del Lago Erie, noroeste de Ohio
Más de una docena de bodegas, dos en islas. Paisajes espectaculares, el mayor parque acuático cubierto de EE.UU., el parque de atracciones más grande del mundo (17 montañas rusas) y otros acuáticos.
Recorridos Vinícolas de Ohio
Un tour por bodegas de Ohio revela el proceso de producción local. Cada una de las seis regiones ofrece experiencias únicas, con 5 a 20 bodegas por ruta.
Con bodegas en crecimiento y premios nacionales, los tours son creativos: privados con recogida en hotel, medio día, almuerzo maridado y guías expertos; temáticos (cabernet, luna, jardines, prenupciales); taxis públicos en temporada; o en globo aerostático.
Coincida con eventos como Vintage Ohio Wine Festival (verano, música, vinos y quesos), Festival del Vino de Cincinnati (marzo), Cleveland (junio), Viva Las Vino (Columbus) o Fleurs et Vin (Dayton, primavera).