Enamórate de los sabores de esta pasta cabello de ángel con salsa cremosa de salvia. La calabaza moscada y el tocino lo hacen más sabroso. La pasta es una de mis comidas favoritas para servir durante el otoño porque es muy cálida y reconfortante. Esta temporada me gusta la combinación de salvia, calabaza y queso parmesano. Cada vez que como esta pasta con salsa de crema de salvia y calabaza, siento que estoy mordiendo el otoño.
Pasta cabello de ángel con salsa de crema de salvia, calabaza y tocino
Como saben, me encantan todas las cosas del otoño, especialmente la calabaza moscada. Aunque puedo encontrar calabaza moscada durante todo el año, siempre me hace pensar en el otoño. Es la verdura de otoño perfecta, ¿no? Tan cremoso y lleno de sabor.
Hace poco tuve una conversación profunda con mi hermana sobre las ventajas de asar verduras. Deja las verduras con un sabor dulce acaramelado. Si bien la calabaza moscada es dulce por sí sola, asarla eleva el sabor a un nivel completamente nuevo. De hecho, me siento triste por las personas que solo han probado la calabaza moscada al vapor o en puré. ¡No tienen idea de lo que se están perdiendo!
La combinación de calabaza asada, tocino, salsa de crema de salvia y queso parmesano es perfecta sobre la pasta cabello de ángel. Es lo suficientemente ligero para equilibrar el grosor de la calabaza moscada.
Sabes cuánto me encanta una comida rápida y fácil que sabe que tomó horas prepararla. Este es definitivamente uno de esos platos. Es dulce y salado con la cantidad adecuada de cremosidad.
¡Realmente no puedes equivocarte con este sabor perfecto del otoño!
Pasta Yum Angel Hair con salsa de crema de salvia, calabaza y tocino
Ingredientes
- 1/2 libra de Pasta Cabello de Ángel Barilla
- 2 tazas de calabaza
- 2 rebanadas de tocino, cortadas en trozos pequeños
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de salvia fresca, picada
- 2 cucharaditas de salvia seca
- 1 1/2 taza de crema batida
- 1 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones
- Ase la calabaza moscada y el tocino en un horno a 400 grados durante 30 minutos, revolviendo una vez.
- Mientras la calabaza se asa, prepare la salsa derritiendo mantequilla a fuego medio alto en una cacerola pequeña. Agrega el ajo y la salvia. Saltee hasta que esté fragante.
- Agregue la crema y cocine a fuego alto durante un minuto, cocine a fuego lento durante 4 o hasta que espese. Batir para mezclar.
- Prepara la pasta según el paquete.
- Escurra y sirva con salsa, calabaza y tocino.
- Espolvorea queso encima.
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