¿Cansado de los mismos bocadillos aburridos de siempre? Bueno, estas barras de bocadillos de chocolate con avellanas pueden ser justo lo que necesitas para sacudir las cosas. Un trago de Grand Marnier en la cobertura le da a estas delicias de chocolate un toque cítrico adicional. Pero no se preocupe, puede usar jugo de naranja en su lugar si lo está preparando para toda la familia. Para hacer nuestras barras de refrigerio de chocolate con avellanas, consulte la receta a continuación.
Ingredientes
Para los bares
- 7 onzas galletas de chocolate duras y crujientes
- 2 onzas mantequilla, derretida
- 4 claras de huevo
- 3/4 taza de azúcar en polvo
- 1/2 taza de avellanas molidas
- 2 cucharadas. harina normal
Para la cobertura
- 125 gramos de mantequilla, blanda
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharada. Gran Marnier
- 7 onzas chocolate amargo, derretido
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase un molde para hornear de 11 por 8 pulgadas, luego cubra la base y dos lados opuestos con una tira de papel para hornear.
- Procese las galletas hasta que estén finamente trituradas. Combine 1 taza de migas de galleta con mantequilla en un tazón mediano, luego presione las migas sobre la base de la fuente preparada. Refrigere por 10 minutos.
- Mientras tanto, bata las claras de huevo en un tazón pequeño con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que se disuelva entre adiciones. Agregue las avellanas molidas, la ½ taza restante de migas de galleta y la harina tamizada. Esparce la mezcla sobre la base de galletas.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que esté firme; enfriar 20 minutos. Reduzca el horno a 320 grados.
- Para la cobertura, bata la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo y el licor en un tazón pequeño con una batidora eléctrica hasta que el azúcar se disuelva y luego incorpore el chocolate derretido.
- Extienda la cobertura sobre las barras y hornee durante unos 15 minutos o hasta que cuaje. Enfriar en sartén. Refrigere hasta que esté firme.
Esta receta apareció originalmente en nuestro sitio hermano, Comida semanal para mujeres.
Más de PRIMERO
Cómo hacer Switchel, la bebida de jengibre que es buena para tu intestino