Esta cena de pollo de inspiración india es sin duda un ganador.
Pollo con especias tandoori y arroz con coco
Resumen de recetas
práctica:20 minutos total:1 hora y 50 minutos Porciones:4 Información nutricional Saltar a Receta
En esta cena que complace a todos, las pechugas de pollo con piel se marinan en una mezcla de yogur y especias tandoori y luego se hornean en un horno caliente hasta que la piel esté ligeramente carbonizada. Si tiene tiempo, deje marinar el pollo durante una hora completa o toda la noche en el refrigerador. Pero si tiene prisa, incluso un chapuzón rápido de 15 minutos agregará sabor. El pollo se sirve con un arroz cremoso de coco iluminado con lima y cilantro para una comida completa llena de sabor. Si no puede encontrar especias tandoori, reúna un puñado de especias que probablemente ya tenga a mano. Mezcla partes iguales de estas especias molidas en un frasco:comino, cilantro, jengibre, paprika y cúrcuma; agregue una pizca de nuez moscada molida o clavo de olor y sazone con un poco de sal y cayena para darle un toque especial.
Pollo con especias tandoori y arroz con coco