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Ensalada Crujiente de Remolacha Espiralizada con Sésamo: Receta Asiática Rápida y Saludable

Crujiente, dulce y con un toque picante, esta ensalada de inspiración asiática se convertirá en un clásico en tu mesa familiar. Ideal para el invierno, cuando buscas frescura estacional con ingredientes limitados. Las remolachas espiralizadas facilitan el consumo crudo sin ralladores ni mandolinas. Acompáñala con pescado, pollo o tofu como guarnición saludable. Añade el perejil justo antes de servir para mantener su frescura. ¿No te gustan las remolachas? Sustitúyelas por zanahorias multicolores para un resultado igual de delicioso y visualmente atractivo.

Ensalada Crujiente de Remolacha Espiralizada con Sésamo: Receta Asiática Rápida y Saludable

Resumen de la receta

Preparación: 10 minutos | Total: 10 minutos | Rinde: 4-6 porciones

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

Instrucciones

Lista de verificación de instrucciones
  • Tuesta las semillas de sésamo en una sartén seca a fuego medio, removiendo ocasionalmente hasta que estén doradas y fragantes, unos 3-4 minutos.

  • En un bol grande, combina las remolachas espiralizadas, vinagre de arroz, aceite de sésamo, semillas tostadas, jengibre, tamari, jugo de lima, perejil, sal, pimienta al gusto y hojuelas de pimiento si las usas. Mezcla bien y sirve inmediatamente.