Ensalada De Pollo Con Costra De Almendras Y Rúcula
Elegante, sabroso y fácil:eso es lo que piden las cenas entre semana. En esta receta saludable, la harina de almendras reemplaza al panko en las chuletas crujientes, mientras que las semillas de sésamo agregan un toque de sabor y crujido. Una ensalada de rúcula con limón y coles de Bruselas compensa las jugosas chuletas, aportando una agradable textura al plato. Para una versión para niños, sirva las chuletas cortadas en tiras con ketchup para mojar. O colóquelos en capas en un sándwich de pollo. La ensalada es un paladar en blanco perfecto para personalizar:el queso feta desmenuzado, las aceitunas Castelvetrano y los piñones serían deliciosos con las verduras picantes.
Pollo cubierto de almendras con ensalada de rúcula
Pollo cubierto de almendras con ensalada de rúcula