Los garbanzos y los huevos especiados con paprika son tan deliciosos para el desayuno como para la cena. Pruebe esta receta de sartén para una cena rápida en una noche ocupada entre semana.
Resumen de recetas práctica:10 minutos total:35 minutos Porciones:4
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 lata de 15 onzas de garbanzos (garbanzos)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón ahumado
4 huevos
Perejil y/o cebollín fresco picado
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 400°F. Enjuague y escurra los garbanzos. Extiende sobre un paño de cocina limpio; séquelo bien. En una bandeja para hornear o para hornear, combine los garbanzos, el aceite, el pimentón ahumado y 1/8 de cucharadita. sal. Mezcle para cubrir. Hornee 20 minutos, sacudiendo la sartén una vez. Retirar del horno.
Paso 2
Haz cuatro espacios entre los garbanzos; rocíe aceite de oliva sobre cada uno. Rompe los huevos en los espacios. Sazone los huevos con sal y pimienta negra. Hornee de 5 a 7 minutos más o hasta que las claras estén listas y las yemas estén espesas. Espolvorear con perejil y cebollino.
Información nutricional Por porción:228 calorías; grasa 15g; colesterol 186 mg; grasa saturada 3g; carbohidratos 13g; monograsa 8g; grasa polivinílica 3g; fibra insoluble 4g; azúcares 5g; proteína 11g; vitamina a 363,5 UI; vitamina c 1,4 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,2 mg; equivalentes de niacina 0,2 mg; vitamina b6 0,5 mg; folato 47,4 mcg; vitamina b12 0,4 mcg; sodio 467 mg; potasio 204 mg; calcio 61 mg; hierro 2,1 mg.
