¡Nada dice caer como este pegajoso pastel de mantequilla de arce! Este delicioso pastel de otoño obtiene su sabor de una pizca de canela y una generosa llovizna de jarabe de arce.
Resumen de recetas preparación:25 minutos horneado:35 minutos total:1 hora Porciones:12
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 2 tazas de harina para todo uso
3 cucharadas de azúcar granulada
½ cucharadita de canela molida
⅓ taza de mantequilla fría
¾ taza de mantequilla, blanda
¾ taza de azúcar granulada
1 huevo
⅔ taza de jarabe de arce puro
½ taza mitad y mitad
Azúcar en polvo y/o jarabe de arce (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350° F. En un tazón mediano combine 1 taza de harina, 3 cucharadas. azúcar granulada y la canela. Use una batidora de repostería para cortar 1/3 taza de mantequilla fría hasta que la mezcla se asemeje a migas finas y comience a adherirse. Golpee en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas. Hornea durante 5 minutos o hasta que cuaje.
Paso 2
En un tazón grande, bata los 3/4 de taza de mantequilla blanda con una batidora a temperatura media durante 30 segundos. Agregue los 3/4 de taza de azúcar granulada y bata hasta que se mezclen. Batir el huevo y el jarabe de arce. Agregue 1 taza de harina y mitad y mitad alternativamente, batiendo a fuego lento después de cada adición hasta que se mezclen (la masa puede parecer ligeramente cuajada). Vierta en un molde para hornear forrado con corteza.
Paso 3
Hornee unos 35 minutos o hasta que el pastel esté casi firme cuando lo agite suavemente. Enfriar en el molde sobre una rejilla. Si lo desea, tamice el azúcar en polvo por encima y sirva con jarabe de arce adicional.
Información nutricional Por porción:348 calorías; grasa 18g; colesterol 3 mg; grasa saturada 11g; carbohidratos 44g; monograsa 5g; grasa polivinílica 1g; ácido graso trans 1 g; fibra insoluble 1g; azúcares 27g; proteína 3g; vitamina a 571,4 UI; vitamina c 0,1 mg; tiamina 0,2 mg; riboflavina 0,4 mg; equivalentes de niacina 1,3 mg; folato 4mcg; vitamina b12 0,1 mcg; sodio 147 mg; potasio 84 mg; calcio 40 mg; hierro 1,1 mg.
