Prepara esta deliciosa pasta con ragú de ternera e hinojo en solo 20 minutos de preparación. Tu olla de cocción lenta hace el resto, cocinando la salsa a fuego lento todo el día para un sabor intenso. Añade la pasta al final, 20 minutos antes de servir, y obtén una cena perfecta para 8 personas.
Resumen de la receta
Preparación: 20 min | Cocción lenta: 7 h | Total: 7 h 20 min | Porciones: 8 | Rinde: 11 tazas
Ingredientes
Instrucciones
Instrucciones para olla a presión
Desmenuza la carne molida en trozos pequeños y colócala en una olla a presión multifunción eléctrica de 6 cuartos (5.7 L) o de vitrocerámica. Añade los siguientes 11 ingredientes (incluyendo la pasta). Revuelve para combinar. Bloquea la tapa. Configura la olla eléctrica a alta presión por 2 minutos. Para estufa, calienta a medio-alto hasta alcanzar presión; reduce el fuego para mantenerla constante. Cocina 2 minutos. Retira del fuego. Deja reposar 5 minutos para liberación natural de presión. Libera el resto manualmente. Abre con cuidado. Si deseas, reposa tapado hasta 10 minutos para al dente. Añade albahaca.
Información nutricional (por porción)
319 calorías; grasa 6 g; colesterol 36 mg; grasa saturada 2 g; carbohidratos 47 g; grasa monoinsaturada 2 g; fibra 4 g; azúcares 10 g; proteína 20 g; vitamina A 1181,6 UI; vitamina C 20,2 mg; tiamina 0,4 mg; riboflavina 0,3 mg; niacina 6,1 mg; vitamina B6 0,2 mg; folato 120 mcg; vitamina B12 1 mcg; sodio 760 mg; potasio 769 mg; calcio 73 mg; hierro 4,2 mg.