Empieza tu día con vitalidad gracias a estos tazones de batido de bayas y plátano. Una mezcla refrescante de frutas frescas, almendras tostadas y semillas de chía, ideal para un desayuno nutritivo y delicioso.
Resumen de la Receta
Tiempo total: 15 minutos | Porciones: 4 | Rinde: 3 2/3 tazas
Ingredientes
- 1 ½ tazas de cerezas dulces oscuras congeladas sin hueso
- 1 taza de leche de almendras y vainilla sin azúcar
- 1 cartón de 6 onzas (170 g) de yogur griego de arándanos sin grasa
- ½ taza de arándanos congelados
- 1 plátano mediano, pelado, rebanado y congelado
- ½ taza de cubitos de hielo
- 1 taza de rodajas de plátano fresco, arándanos y/o cerezas dulces oscuras sin hueso
- 1 cucharada de almendras rebanadas tostadas
- 1 cucharada de jengibre cristalizado picado
- 1 cucharada de semillas de chía
Instrucciones
- En una licuadora, combina 1 ½ tazas de cerezas dulces oscuras congeladas sin hueso, 1 taza de leche de almendras y vainilla sin azúcar, un cartón de 6 onzas de yogur griego de arándanos sin grasa, ½ taza de arándanos congelados, 1 plátano mediano pelado, rebanado y congelado, y ½ taza de cubitos de hielo. Cubre y licúa hasta obtener una mezcla suave. Vierte en tazones. Cubre con 1 taza de rodajas de plátano fresco, arándanos y/o cerezas dulces oscuras sin hueso. En un tazón pequeño, combina 1 cucharada cada una de almendras rebanadas tostadas, jengibre cristalizado picado y semillas de chía. Espolvorea sobre la fruta.
Información Nutricional (por porción)
180 calorías; grasa total 4 g (grasas monoinsaturadas 1 g, grasas poliinsaturadas 1 g); colesterol 1 mg; carbohidratos 33 g; fibra 5 g; azúcares 19 g; proteína 6 g; vitamina A 683 UI; vitamina C 8,5 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,1 mg; niacina 1,1 mg; vitamina B6 0,3 mg; folato 18,1 mcg; sodio 65 mg; potasio 393 mg; calcio 165 mg; hierro 1,4 mg.