Las nueces aportan un crujiente irresistible a esta sencilla receta de judías verdes. ¡Preparada en solo 20 minutos, es ideal como guarnición saludable para tus comidas entre semana!
Resumen de la receta
Tiempo total: 20 minutos | Porciones: 6
Ingredientes
- 3 tazas de judías verdes frescas, cortadas en trozos de 2-5 cm
- 1 ½ tazas de cebolla dulce, picada
- ⅓ taza de nueces, partidas
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
Instrucciones
- Paso 1: En una sartén de 25 cm, saltea las judías verdes, la cebolla dulce, las nueces, la sal y la pimienta con 1 cucharada de aceite de oliva y 1 de mantequilla a fuego medio durante 15 minutos, o hasta que las judías estén tiernas pero crujientes. Remueve ocasionalmente.