¡Convierte chocolate derretido, chocolate blanco y dulces gomosos en una impresionante telaraña que enganchará a todos! Ideal para fiestas de Halloween.
Resumen de la receta
Preparación: 20 minutos | Enfriamiento: 30 minutos | Total: 50 minutos
Porciones: 36 | Rendimiento: alrededor de 1-1/2 libras
Ingredientes
- 6 onzas de cobertura de chocolate, picada (1 taza)
- 6 onzas de chocolate con leche, picado (1 taza)
- 1 cucharada de manteca vegetal
- 4 onzas de chocolate blanco para hornear, picado
- Caramelos de goma de frambuesa negra, partidos por la mitad
- Regaliz negro, cortado en trozos de 1 a 2 pulgadas
Instrucciones
- Cubre una bandeja para hornear grande con papel aluminio grueso; engrásalo ligeramente.
- En un tazón grande apto para microondas, combina la cobertura de chocolate, el chocolate con leche y la manteca. Calienta en el microondas, sin tapar, al 100% de potencia (alta) durante 1 1/2 a 2 minutos o hasta que se derrita, revolviendo cada 30 segundos.
- Vierte la mezcla de chocolate derretida en la bandeja preparada. Extiéndela en un círculo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
- En un recipiente apto para microondas separado, cocina el chocolate blanco durante 30 a 60 segundos o hasta que se derrita, revolviendo cada 15 segundos. Transfiere a una manga pastelera con boquilla pequeña o bolsa plástica; corta la esquina. Forma círculos concéntricos sobre el chocolate. Tira de un palillo o brocheta desde el centro hacia el borde, limpiándolo entre cada tirón. Decora con gomitas y regaliz para formar arañas.
- Enfría hasta que esté firme, unos 30 minutos. Levanta con el papel aluminio. Sirve entero o rompe en pedazos. Refrigera entre capas de papel encerado en un contenedor hermético hasta 2 semanas.
Información nutricional (por porción)
77 calorías; grasa 4 g; colesterol 2 mg; grasa saturada 2 g; carbohidratos 10 g; grasa monoinsaturada 1 g; azúcares 8 g; proteína 1 g; vitamina A 16,9 UI; vitamina C 0,1 mg; sodio 26 mg; potasio 26 mg; calcio 16 mg; hierro 0,2 mg.