El pastel de azúcar moreno es lo que haces cuando quieres algo pequeño para el postre pero no tienes muchos ingredientes. Este pastel sureño es como un pastel de nueces sin nueces. Los bocados más pequeños que brindan las barras le brindan suficiente de este dulce placer.
Resumen de recetas preparación:20 min horneado:50 min total:1 h 10 min Porciones:48 Rendimiento:48 barras
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes Aerosol antiadherente para cocinar
1 ½ tazas de harina para todo uso
3 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharadita de sal
½ taza de mantequilla fría, cortada
3 huevos
3 ⅓ tazas de azúcar morena envasada
½ taza de mantequilla, derretida
2 cucharaditas de vainilla
½ cucharadita de extracto de almendras
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Cubra un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel aluminio, extendiendo el papel aluminio sobre los bordes. Cubra ligeramente el papel aluminio con aceite en aerosol.
Paso 2
Para la base, en un procesador de alimentos combine la harina, el azúcar granulada y 1/2 cucharadita. de la sal Pulse para combinar. Agrega la mantequilla fría; pulse hasta que se desmorone. Presione uniformemente en el molde preparado. Hornea unos 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Paso 3
Para el relleno, en un tazón mediano bate ligeramente los huevos. Batir el azúcar moreno, la mantequilla derretida, la vainilla, el extracto de almendras y la 1/2 cucharadita restante. sal hasta que se mezclen. Vierta sobre la masa caliente.
Paso 4
Hornee durante unos 35 minutos o hasta que el relleno se mueva ligeramente cuando se golpea la sartén. Enfríe en el molde sobre una rejilla (el relleno seguirá fraguando mientras se enfría). Use papel aluminio para levantar las barras sin cortar. Cortar en barras.
Información nutricional Por porción:115 calorías; grasa 4g; colesterol 22 mg; grasa saturada 3g; carbohidratos 19g; monograsa 1g; azúcares 16g; proteína 1g; vitamina a 135,2 UI; equivalentes de niacina 0,3 mg; folato 8,9 mcg; sodio 88 mg; potasio 30 mg; calcio 16 mg; hierro 0,3 mg.
