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Kit de Galletas Recortadas de Arce: Regalo Perfecto para Navidad

Transforma esta deliciosa receta de galletas en un kit listo para regalar. Es el obsequio ideal para contar los días hasta Navidad con diversión en la cocina.

Kit de Galletas Recortadas de Arce: Regalo Perfecto para Navidad

Resumen de la receta

Preparación: 20 minutos | Enfriamiento: 30 minutos | Horneado: 6-8 minutos | Total: 56 minutos
Porciones: 48 | Rinde: 4 kits (cada uno con aprox. 12 galletas)

Ingredientes

Lista de ingredientes de la masa
Ingredientes para el kit

Instrucciones

Lista de instrucciones para las galletas
  • En un tazón grande, bate la mantequilla con una batidora a velocidad media-alta durante 30 segundos. Añade el azúcar, bicarbonato de sodio y crema de tártaro. Bate hasta combinar, raspando el tazón según sea necesario. Incorpora el huevo, jarabe de arce y vainilla. Bate en la harina. Cubre y enfría de 30 a 60 minutos o hasta que la masa sea manejable.

  • Precalienta el horno a 190°C (375°F). En una superficie enharinada, extiende la masa a 3 mm de grosor. Usa cortadores de galletas de 7.5 cm para cortar formas deseadas. Colócalas separadas 5 cm en bandejas sin engrasar. Rerrolla los restos según sea necesario.

  • Hornea 6-8 minutos o hasta que los bordes doren. Retira y enfría en rejillas.

Armado del kit
  • Forra las cajas con papel de seda. Coloca ¼ de las galletas en cada una. Divide grageas en bolsas y añádelas. Divide el glaseado en mangas pasteleras; retuerce y ata los extremos (incluye nota para cortar la punta al decorar). Agrega las mangas a las cajas. Incluye foto de inspiración si deseas. Cierra y decora con listón.

Glaseado de arce

En un tazón grande, bate 1 taza de manteca, ¼ taza de jarabe de arce puro y 2 cucharaditas de vainilla a velocidad media hasta esponjoso. Incorpora gradualmente 4 tazas de azúcar glas hasta mezclar. Añade agua (1 cucharadita a la vez) para consistencia untable. Tiñe con colorante en gel si lo deseas.

Información nutricional (por porción)

181 calorías; 9 g grasa (5 g saturada, 3 g monoinsaturada, 1 g poliinsaturada, 1 g trans); 14 mg colesterol; 21 g carbohidratos (18 g azúcares); 1 g proteína; 83 mg sodio; 27 mg potasio; 123 UI vitamina A; 0.1 mg tiamina; 0.1 mg riboflavina; 0.4 mg niacina; 12.5 mcg folato; 6 mg calcio; 0.3 mg hierro.