Esta receta fácil de burrito de pollo tiene todas las características del clásico dip de fiesta en capas.
Acomode las tortillas en una superficie de trabajo. En un tazón pequeño, mezcle los frijoles y 1 cucharadita de chiles chipotles en salsa de adobo. Extender sobre cada tortilla. Cubra cada uno con pollo, salsa y guacamole. En un tazón pequeño, mezcle la crema agria y los chiles chipotles restantes en la salsa de adobo. Extienda sobre guacamole y cubra con tomate, espinacas, queso y aceitunas. Enrolle las tortillas alrededor del relleno. Reduzca a la mitad cada uno y sirva con salsa adicional, si lo desea.
